Ĉi tiu nerezistebla pinta-kalkulita kukurbo-kuklo-listo plenigas per svinga kremo de fromaĝo. Ĝi estas tre populara ferdeka kuko, kaj unu gusto diros al vi kial.
Faru du kukurbajn rulkukojn kaj tenas individuajn tranĉojn envolvitajn en la malgezaĵo; alportu iom ekstere kiam amikoj kaj familioj ĉesas. Ĉi tio estas la perfekta aŭtuno aŭ vintra ferdeko! Ĉi tiu estas unu el niaj plej popularaj kukurbaj receptoj .
Polvo la supro de la kuko kun pulvora sukero ĝuste antaŭ ol tranĉi kaj servi.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj (temperaturo de la ĉambro)
- 1 kaliko granulada sukero
- 2/3 taso
- Kukurbo puree (enlatigita solida pako aŭ hejmejo)
- 1 cucharadita de suko de citrono
- 3/4 taso de kompleta faruno (3 1/2 onzas)
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 2 kuleroj de cinamo (planko)
- 1 cucharadita de zingibro (planko)
- 1/2 cucharadita nukso (grundo)
- 1/2 cucharadita salo
- Laŭvola: 1 taso pikitaj pecoj
- Por la Kremaj Fromaĝo-Plenigo:
- 8 onzas kreas fromaĝon (
- mildigita )
- 5 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
- 1 pokalo en polvo de sukero (pli por aspergado)
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4). Greno de 10-de-15-colo-jala rullo-pano kaj vicigu ĝin per vaksa papero. Greno kaj faruno la vakita papero.
- Metu kuirejan teksan tukon (ne teraĵon) sur la vendotablo kaj aspergu ĝin liberale kun pulvora sukero.
- En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, malrapide batis la ovojn. Iom post iom aldonu la sukero; bati ĝis dika kaj malpeza flava koloro. Ĉi tio daŭros ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutojn. Aldoni la kukurbon kaj citronan sukon kaj batis sur malalta rapido ĝis blendita.
- En aparta bovlo, kombini la farunon, baki polvon, spicojn kaj salo. Aldoni al miksaĵo de ovo, miksante bone. Disĵetu baterion en la preta kaliko de jally roll. Se vi deziras, aspergu pikajn pecojn super la bateo.
- Baku en la precalentigita forno por ĉirkaŭ 12 ĝis 15 minutoj. La kuko resaltos, kiam li iomete tuŝos per fingro. Forigu la kukon el la forno kaj tuj eliru sur la sugared teksukukon. Zorge forigu la vazitan paperon. Komencante ĉe la flanko de 10 coloj, ruliĝu la varma kukaĵo, tuko kaj ĉio.
- Dum kukaĵo malvarmiĝas en la tuko, preparu la kremo de fromaĝo. Disŝiru la pulvoritan sukeron en malgrandan bovlon kaj apartigi. Bati kune kreman fromaĝon kaj buteron ĝis fluto; iom post iom venkos en la tondita pulvita sukero kaj vanilo; daŭre batas ĝis la miksaĵo estas glata.
- Senĉese malŝtopi la malvarman kukon. Eĉ disvastigis la kreman fromaĝon plenigante la kukon. Ruligu la kukaĵon - sen la tuko - kaj envolvu ĝin en plasto. Kovri kaj malvarmigi dum almenaŭ 1 horo antaŭ servado.
- Kuŝu la kukon en 1-colajn dikajn pecojn por servado. Tenu ĉesajn tranĉojn fridigitaj.
Konsilo: La kukurbo ruliĝas bone. Enŝovu la tutan kukon aŭ individuajn tranĉaĵoj en plasto kaj poste metu la tranĉaĵoj en peza ŝuldata malvarma sako. Konflikto dum ĝis 3 monatoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 412 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 129 mg |
| Natrio | 296 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |