Mornoj nur akiris tiom multe pli bongusta kun ĉi tiu sovaĝa aguacate kaj chorizo matenmanĝeja rostita fromaĝo ! Okaĝaj oreloj, kremaj aguacate, kruta chorizo, balata muenster kaj akra blanka cheddaro estas krutaj kaj altigitaj inter du dikaj pecoj da blanka pano. La kruta eksteraĵo estas la perfekta koverto al la krema, kruta kaj gooeya interno.
Ĉu vi ne ŝatas chorizo? Ne maltrankviliĝu! Vi povus interŝanĝi ĝin por kruta bacon aŭ mojo-porko. Aŭ se vi estas vegetara, nur lasu ĝin aŭ anstataŭigu ĝin per freŝaj spinacoj aŭ karamelitaj cepoj. Kiom ajn vi ŝpinos, vi scias, ke via mateno estos ekstra bongusta se vi komencos ĝin kiel ĉi!
Kion Vi Deziros
- Por The Cheesy Scramble:
- 2 Organikaj ovoj
- Kelkaj dashes de Frank's Hot Sauce
- 2 tbsp tranĉita akra cheddar
- 2 patoj salta butero
- Por La Sandviĉo:
- 1/3 taso chorizo
- 2 tranĉaĵoj de dika tranĉita blanka pano
- 2 tranĉaĵoj muenster fromaĝo
- 1/2 avocado, tranĉaĵoj
- Okazitaj ovoj ruliĝintaj (de supre)
- 2 tranĉaĵoj blanka cheddar aŭ asiago fromaĝo
- 2 patoj salta butero
Kiel fari ĝin
POR LA KAZZAJ SCRAMO
- Komencu kraĉi ovojn en malgrandan bovlon. Aldonu kelkajn paŝojn de Frank's Hot Sauce kaj vigle whisk ĝis glata kaj feliĉa.
- Varmigu malgrandan pecon sen miksaĵo al meza varmo kaj aldonu buteron. Fojo la buterflugiloj aldonas la vunditajn ovojn kaj moviĝas senĉese ĝis la ovoj komenciĝos malmolnukaj.
- Aldonu la fromaĝon, elŝaltu la varmegon, kaj metu la ovojn supre. Post unu minuto, miksi la fanditan fromaĝon el la fundo de la kaserolo en la kradon kaj apartigi.
Por la SANDWICH
- Varmigu tason por varmego kaj kuiri la chorizo, movante foje, ĝis la karno estas kruta kaj bruna. Forigi el varmego apartigita.
- Prenu unu tranĉaĵon de pano kaj aldonu du tranĉaĵoj de masaŝa fromaĝo, poste aldonu la kaŝitajn orelojn, la kruĉan korizon, la akvokuaton, kaj la aliajn du tranĉaĵoj de blanka cheddar aŭ asiago. Aldoni la supran pecon da pano kaj butero la eksteraĵon de la sandviĉo.
- Aldonu vian kaŝitan grilitan fromaĝon aŭ ĉu panini-gazetaron aŭ al varmigita frizujo super meza varmego kaj lasu la sandviĉinon kuiregi ambaŭflanke ĝis la tuta fromaĝo fandiĝis kaj la eksteraĵo de la sandviĉo estas ora kaj kruta. Forigi de varmego kaj servu tuj.