Sezonaj Lunaj Novaj Jaroj Manĝaĵoj Tradicioj

01 de 09

Sezonaj Lunaj Novaj Jaroj Manĝaĵoj Tradicioj

Kiel tiuj, kiuj konas ĝin, la luna nova jaro estas granda * feriado, kies okazigo daŭras dum kelkaj semajnoj (nu, teknike 15 tagoj, sed kial limigi sin mem) kun familiaj vespermanĝoj kaj festoj. Ne mencii paradojn kun multe da fajraj kuraĝistoj kaj aliaj bruaj fabrikantoj (ĉio pli bone por forpeli malbonan sorton kaj malbonajn spiritojn). Donacoj de mono estas elspezitaj en ruĝaj kovertoj, kaj diversaj specoj de vetkuro (ĉiuj simbolanta abundon kaj bonŝancon por la venonta jaro) estas vokitaj ĉe kunvenoj de familio kaj amikoj.

Kaj manĝaĵo. Kio estas feriado sen ĝiaj specialaj manĝaĵoj? En la kazo de luna nova jaro, manĝaĵo ne estas nur granda parto de kunveno kaj festado, ĝi establas la stadion por bonŝanco en la nova jaro.

La festoj de festivalo estas popularaj (denove, ĉio pri la abundo), sed specialaj manĝaĵoj precipe taksas. Kiel sorto havus ĝin, lunarjaraj manĝaĵoj ankaŭ emas al la sezonaj (kaj tiel lokaj). Mi kolektis kelkajn por serĉi ĉi tie.

02 de 09

Tutaj Verduloj por Longeviveco

Verduloj , kuiritaj tute, simbolas longevivon. Vaporigado aŭ saŭdo estas manĝaj manieroj por labori tute (tio estas, senkulpa) foriras sur vian tablon. Se pea greens (bilditaj supre) jam estas pri kie vi vivas, ili estas bonega elekto.

03an de 09

Longaj Noodoj por Longa Vivo

Longaj senfruaj kudroj simbolas longan vivon, kiu estas bildo de bonŝanco kaj delikata en unu juna mordado, kiun mi precipe adoras. Se vi faras ilin hejme , vi nur limigos la grandecon de via kortego.

04 de 09

Plena Fiŝo por Abundo

Tuta fiŝo kun kapo (bona komenco) kaj vosto (bona fino) nerompita estas kroma bonsorta, ĉar la ĉina vorto por fiŝo sonas multe kiel la vorto por abundo .

05 de 09

Tutaj Kokidoj por Kompleteco

Plene kokidoj vaporitaj aŭ rostitaj kaj alportitaj al la tablo en sia kompleta formo simile simbolas abundon, same kiel kompletigon aŭ kompletecon en laboro kaj familio.

06 de 09

Lobster por Bold Spirit

Lobster , denove servis tute por reprezenti kompletecon kaj bonan fortunon, ankaŭ estas konata kiel la "drako de la maro", do ĝi reprezentas forton, energion kaj aŭdacan spiriton. (Notu, ke servanta la palineton kun kokido aŭ aliaj birdoj simbolas la fenenon, signon de forta geedzeco kaj familio.)

07 de 09

Sweets for Sweetness

Sweets de ĉiuj specoj ankaŭ bonŝancas, alportante dolĉecon en la novan jaron. Iru tradicia kun dolĉaj pomoj, aŭ simple aldonu vian plej ŝatatan deserton al la menuo.

08 de 09

Dumplings por Fortuno

Diversaj tipoj de pikiloj (plenplenaj de fortuno, multaj el ili kune montras abundon) estas tradiciaj en malsamaj lokoj. Provu ĉi tiujn simplajn receptojn por komenci:

• Verdoj de Verda Ajlo
• Leek Green Dumplings
• Svisaj ĉasaj ĉemizoj

09 de 09

Citrus por Vorto kaj Prospeco

Plej sezonaj de ĉiuj, estas la terura bonŝanco konektita al cítricos kiel oranĝoj , mandarinoj kaj pomelo konsideras bonŝancon, ĉar ili estas la koloro de oro. Ili ankaŭ estas en-sezono kie ili kreskas (la ĝusta dato de luna nova jaro moviĝas ĉirkaŭ bela kvanto, sed ĝi estas en la malfrua januaro aŭ februaro) kaj ankaŭ alportas brilecon al la tablo. Kelkaj estas eksterordinaraj bongustecoj, kiel ekzemple tangerinoj kun siaj verdaj folioj ankoraŭ kunigitaj alportas bonan fortunon kun siaj folioj, kiuj pruvas longevivecon, kaj ilia nomo, kiu sonas kiel sorto , aŭ pomelos, cítricos, kiuj aspektas kiel grapefruktoj, havas nomon, kiu similas bonan prosperon.

Malsamaj kulturoj kaj familioj aldonas siajn proprajn tradiciojn, kompreneble, kaj specialaj novaj jaroj, sulkoj kaj kukoj estas centraĵoj en multaj ferioj.

Kune kun partioj kaj dolĉaĵoj kaj donacoj de mono kaj fajrokultistoj, multaj kulturoj inkluzivas lunan novjaran tradicion de intensa domoklorado. Malpli amuza, eble, sed kontentiga tamen. Rigardu Kiel Printempo Purigu vian Kuirejon por manĝaĵoj-specifaj taskoj.