Ekzistas pluraj garnizoj por ĉi tiuj facilaj kaĉukakoj, inkluzive de eblecoj por ĉokoladaj blatoj aŭ ĉokolado, sorĉisto aŭ karamelo-saŭco kaj pecoj.
La kompletigo ankaŭ povas esti manteloj kun la pintaj ingrediencoj, kiuj aspektas belaj en la kruĉoj. Mi uzis 4-onza kruĉojn por ĉi tiuj cheesecakes. Vi ankaŭ povus uzi la kvadratajn kruĉojn por la cheesecakes. Nur kovri la fundojn kun la paneroj kaj parte plenigi. Aŭ, uzu la profundajn duonajn pintojn kaj duobligu la porciojn por fari 6 pli grandajn kukojn.
La cheesecakes daŭros proksimume 4 ĝis 5 tagojn en la fridujo, aŭ frostos ilin dum ĝis 6 monatoj. Se frostigita, kroĉu en la fridujo por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 horoj antaŭ servado.
Kion Vi Deziros
- Por la Krusto:
- 8 aŭ 9 tutaj kraketoj
- 2 kuleroj da kalikaj pecoj
- 3 kuleroj de sukero granulada
- 3 kuleroj de butero (fanditaj)
- Por la Plenigo:
- 2 pakoj (8 onzas ĉiu) krema fromaĝo (malvarmigita)
- 2/3 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso akra kremo
- 1 1/2 kuleroj de vanila beka pasto (aŭ pura vanila ekstrakto)
- Por la Topping:
- 1/2 taso pecans (pikitaj)
- 1/2 tasoj de ĉokolado
Kiel fari ĝin
- En manĝaĵa procesoro, procesu la grahamajn biskvitojn kaj pikitajn pecojn kun la sukero ĝis vi havas fajnajn panerojn. Miksi kun la fandita butero ĝis bone blendita.
- Rezervu kelkajn kulerojn de la graĉaj kroĉaj krustaj ŝafoj por la supro, se ili deziras.
- Metu proksimume 1 1/2 ĝis 2 kulerojn da graham-kroĉa miksaĵo en ĉiu kukaĵo-jar (ne necesas ŝpari la kruĉojn). Malplenigu per pesto aŭ ia ilo, kiu kongruas en la kukaĵo-jarujo por tampi la panerojn. Mi uzis la manĝaĵon de mia nutraĵa procesoro.
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- En granda miksa bovlo, kombinas la kreman fromaĝon kaj brunan sukeron. Batu ĝis glata kaj kremo. Batu en la ovoj, unu samtempe, batante bone post ĉiu aldono. Bati en la dolĉa kremo kaj vanilo aŭ vanila beka pasto.
- Aldonu proksimume 3 kulerojn de la kremo-fromaĵmiksaĵo al ĉiu graham-kraketo tega teksita kruĉo. Aŭ aldonu proksimume 1 kuleron kaj supron kun kelkaj ĉokoladaj blatoj aŭ pecoj aŭ ĉokolado aŭ karamelo, tiam finu kun ĉirkaŭ 1 1/2 ĝis 2 kuleroj de la krema fromaĝo.
- Supro ĉiu kukaĵo de kuko kun pikitaj pecoj kaj ĉokoladaj blatoj, kune kun ŝprucado de la rezervitaj graham-kroĉaj paneroj.
- Metu la kruĉojn en unu aŭ du bakaj pladoj kaj aldonu proksimume 1 1/2 colojn da varma akvo.
- Bake por ĉirkaŭ 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis la plenigo estas aro. Malgranda tranĉilo enmetita en la centro devas eliri pura.
- Se vi kontrolas la temperaturon, enmetu tuj-legitan termometron en kukaj kukaĵoj. La plenigo devas registri ĉirkaŭ 165 F (proksimume 72 C) kiam ĝi estas farita.
- Kovru la kaesecakojn per kruĉaj tapiŝoj kaj stoku en la fridujo aŭ frostujo. Se vi frostigas ilin, translokiĝu al la fridujo por malhelpi almenaŭ 2 horojn antaŭ ol vi planas servi ilin.
Ĝi faras 1 dekduo de mini cheesecakes.
Vi Might Like Like
Brown Sugar Cheesecake Kun Karamelo Pecan Topping
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 404 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 127 mg |
| Natrio | 204 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |