Ĉi tiu du tavolo kukurbo-kuko estas elpensita perfekte kun flutina kremo de fromaĝo frostado kaj pikitaj pecoj. La kuko estas spicita per kombino de zingibro kaj cinamo.
Ĉi tiu humida, bongusta kukaĵo farus fabela deserto por via Agado de Gracias, aŭ baku ĝin por falo-evento aŭ Halloween-partio. Faru la kukon antaŭtempe kaj frostigas la tavolojn. Vidu la konsiletojn sub la recepto.
Se vi preferas Biskt-kukon, rigardu ĉi tiun kukurban kukan kukon kun arceo . Aŭ, se vi preferas unu tavan kukon, ĉi kukurbo-folio-kuko kun bruna butero-krema fromaĝo frostado estas bonega elekto.
Kion Vi Deziros
- Por la Kuko:
- 2 tasoj de sukero
- 1 taso de vegetala oleo
- 4 grandaj ovoj
- 2 tasoj
- faruno de ĉiuj intencoj (9 onzas)
- 2 kuleroj de bakso de sodakvo
- 2 kuleroj de cinamo
- 1/2 cucharadita de zingibro (planko)
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita salo
- 2 tasoj de kukurbo puree (aŭ kuirita kruĉita kukurbo, enlatigita estas bone)
- Por la Kremaj Fromaĝo Frostado
- 1/4 taso de butero, temperaturo de la ĉambro
- 8 onzas kreas fromaĝon (
- ĉambra temperaturo )
- 1 funtita pulvoro de sukero (ĉirkaŭ 3 3/4 tasoj antaŭ sifting)
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1/2 taso pikitaj pecoj
Kiel fari ĝin
Kukurbo-Kuko
- Greno kaj faruno du 9-cola-rondaj kukaĵoj. Varmigu la fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4).
- Kombini sukeron, verdan oleo kaj ovoj en granda miksa bovlo; miksi ĝis glata kaj bone miksita.
- Kombini sekajn ingrediencojn en meza bovlo kaj poste movu miksi. Aldonu la sekajn ingrediencojn al la ovoj kaj petrolo-miksaĵo kaj batu ĝis bone blendita. Aldonu la kukurbon pure kaj blendu bone.
- Verŝu la batejon en du ŝprucajn kaj kruĉitajn pakaĵojn de 9 coloj.
- Baku en la precalentigita fornon dum 35 ĝis 40 minutoj.
- Kuraĝu en la pakaĵoj sur rakoj dum proksimume 10 minutoj kaj poste turnu sin al rakoj por malvarmigi.
- Frostu la kukurban kukon kun kremo de fromaĝo (rektaj sube) kaj aspergu per pikitaj pecoj.
Kremaj fromaĝo Frostado
- Svingu la sukeron de la sorĉistinoj en bovlon.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo batis la 1/4 tason da butero kaj krema fromaĝo ĝis glata kaj kremo.
- Aldonu la sifted-kukaĵojn de sukero kaj 2 kulerojn de vanilo; bati ĝis glata.
Faru-Ahead Tip:
- Baki la kukon kaj malvarmigi la mantelojn sur la ferdeko. Movu la malvarmetajn kukajn mantelojn al pergamina papero-tegita bakaĵo. Kunmetu la tavolojn ĝis solida kaj poste envolviĝu en plasto kaj folio. Liberigi dum 2 ĝis 3 monatoj.
- Forigu la kukon el la frostujo, malŝprucigu ĝin, kaj poste malplenigu, frostu kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 523 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 78 mg |
| Natrio | 481 mg |
| Karbonhidratoj | 67 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |