Ĉi tiu humida kaj facila kukaĵo eksplodas per kukurbo kaj spicita gusto kaj la bruna butero, krema fromaĝo, estas fantástica. La kuko estas tre facila por prepari kaj baki. Bruligi la buteron estas ekstran paŝon, sed ĝi aldonas riĉan, nutritan guston al la kremo de fromaĝo, kaj ĝi ne multe eksterordinas aŭ penas.
Mi tranĉis la folion kukon en kvadratojn kaj pikis la frostadon sur la individuajn kvadratojn. Bonvolu disvastigi la brunan buteron, kreantan fromaĝon, frostante super la folia kuko.
La bruna butero kaj kremo de fromaĝo estas mirinda, sed vi ankaŭ povus uzi ĝin Kremaj Butero Frostanta Recepto aŭ mia Mutila Karamelo Kremo Deaĝo Frostanta sur ĉi tiu kuko.
La kukaĵo ankaŭ povus esti farita per kana vintra kukurbo pura aŭ enlatigita butternut squash puree.
Kion Vi Deziros
- Por la Kuko:
- 2 tasoj farunoforaj (9 onzas)
- 2 kuleroj da kulero
- 2 kuleroj de cinamo
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 malplena cucharadita salo
- 1/4 cucharadita nukso (grundo)
- 1/4 cucharadita de zingibro (planko)
- 4 grandaj ovoj
- 1 povas kukurbo puree (15 onzas)
- 1 1/2 tasoj sukero
- 1 taso de verda oleo (senkulpa oleo, kiel canola aŭ maizo de oleo)
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Por la Frostado:
- 10 kuleroj de butero (sen manko)
- 8 onzas krei fromaĝon
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 3 al 3 1/2 tasoj en polvo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4). Manĝaĵo kaj faruno 15-de-10-colo da kuko-kuko.
- En meza bovlo kombinas la farunon, bakanta pulvoro, cinamo, sovazo, salo, nukso, kaj zingibro. Stir por miksi ĝisfunde. Flankenmetis.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la ovojn, kukurbon, sukeron, oleon kaj vanilon kune ĝis bone miksita.
- Aldoni la farunan miksaĵon kaj batis sur malalta rapido ĝis glata kaj bone miksita.
- Disĵetu la batejon en la preta bakado.
- Bale por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis la kuko revenas malrapide premita per fingro.
- Lasu la kukon malvarmeti en la pato.
- Dume, preparu la frostadon. Fandu la 10 kulerojn da butero en pezan panon (uzu malpezan koloron, kiel neoksidebla ŝtalo, do vi povas vidi la buteron malhela) super meza malalta varmego. Daŭrigu kuiri, moviĝante, nur ĝis la butero turnas profundan oran brunon. Tuj versxu en miksaĵon kaj refrigeras ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj aŭ nur ĝis solidigita sed ankoraŭ iomete mola.
- Bati la kreman fromaĝon kaj buteron kune ĝis glata kaj kremo. Batu en la vanila ekstrakto. Iom post iom venku en la sukero de la sorĉistinoj ĝis vi havas molajn frostadon por pipado aŭ disvastiĝo.
- Aŭ frostu la riglilojn en la kaserolo aŭ tranĉi en kvadratoj kaj aranĝi en ujo aŭ servi telerojn kaj piparfrapadon sur ĉiu individue.
- Tenu la frostitan kukon kovrita en la fridujo.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 332 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 60 mg |
| Natrio | 385 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |