Kontraŭe al sia nomo, malmola saŭco tute ne estas saŭco. Ĉi tiu tradicia, malnova-moda brita recepto vokas por krei mildigitan buteron kun sukero, kreante pli da etendebla konsekvenco ol milda, verŝajne. Malgraŭ sia nomo, ĉi tiu elektebla saŭco ofte estas gustumita per ron aŭ brando, sed povas inkluzivi vanila ekstrakto anstataŭe, farante la desertan kondimenton ideala por malgrandaj.
Malfacila saŭco ofte estas servata kun varmaj desertoj, kiel pano , pompano, aŭ rapida pudino kaj aliaj dolĉaĵoj kiel zingibro kaj frukto. Kiam la rono aŭ la brando estas uzataj (en ĉi tiu kazo la saŭco povas esti nomata "ron butero" aŭ "marĉa butero" respektive), malmola saŭco kutime estas parto de la Kristnasko kaj Novjaro de la deserta bufeto kune kun Kristnaska puddino kaj minora kukaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de butero (iomete malvarmigita)
- 1 1/2 tasoj de sorĉisto de sorĉisto (trinkita)
- 1 cucharadita de ekstrakto de vanilo aŭ 2 kuleroj de ron aŭ de brando
Kiel fari ĝin
- Kun staranta aŭ mano-tenita miksaĵo, kremo butero kun sorĉistinoj sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Stiri en vanila ekstrakto aŭ ron aŭ brando ĝis kombinita.
- Servu kun varmeta pano aŭ alia varma deserto.
Konsiletoj kaj Pliaj Receptoj
Por ĉi tiu recepto, tre gravas, ke via butero estas mola, sed ne muta. Vi ne volas, ke ĝi estas malvarma, rekte el la fridujo, sed ĝi ankaŭ ne devus esti temperaturo.
Se via butero estas ankoraŭ iom malfacila, ĝi ne miksos konvene kaj ne povas esti kreema kaj etendebla; se ĝi estas tro mola, ĝi kreos konsekvencon, kiu estas tro glata kiel karakteriza de malmola saŭco.
Aldonante saŭojn al desertoj eble ne estas io, kion vi pensas fari, sed ĝi certe plibonigas la dolĉan sperton! Estas multaj pafoj por alporti al la deserta tablo apud skuita kremo, inkluzive de arce krema saŭco , kiu portas maple siropo al tute nova nivelo kun aldonado de kremo, farante ĝin ideala por pinta puddino aŭ eĉ kaĉofuko. Butterĉa saŭco estas ĉiam preferata super vanila glaciaĵo, sed eĉ pli da dornoj tra pano.
Se vi sentas vin inspirita de ĉi tiu recepto por malmola saŭco kaj volas fari alian tipon de dolĉa butero varmega, simpla arce butero povas fari la trompon. Kun nur du ingrediencoj - butero kaj arce-siropo - vi kreos bongustan disvastigon por meti mufilojn, pancakojn, vespermanĝajn listojn aŭ eĉ apud peco da kuko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 191 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |