La sekreta ingredienco en ĉi tiu bongusta kruĉo estas butternut squash. Kukurbo, akva kukurbo, aŭ alia kuirita kaj muda vintra kukurbo ankaŭ funkcios.
La kukurbo aldonas guston kaj humidon al ĉi tiu klasika butero. Se vi ŝatas malpli dolĉan krucxon, reduktu aŭ preterlasas la sukeron en la recepto. Sekigitaj aŭ freŝaj pikitaj herboj farus belan aldonon por sovaĝa maizo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de sxtono de karno aŭ blanka maro
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 taso luma bruna sukero, pakita
- 1 granda ovo
- 1/2 ĝis 3/4 taĉa butero
- 1 taso kuirita maskita butternut squash
- 1 kulero de vegetala oleo
Kiel fari ĝin
- Grabu kvadratajn kukajn kukojn aŭ profundajn telerojn, aŭ ŝprucigu ĝin per neĉifika kuirilaro. Varma forno al 375 F (190 C / Gaso 5).
- En miksa bovlo kombinas la karnon, farunon, bakuĉaĵon, bakan polvon, salo kaj bruna sukero.
- En alia bovlo, batalas kune la ovon, 1/2 tason de la buttermilk, la maskita kukŝuko kaj la vegeta oleo.
- Kombini la malsekajn ingrediencojn kun la sekaj ingrediencoj; miksi ĝis bone blendita, aldonante pli butero milita se necese. La batilo estos dika, sed facile movi mane.
- Disĵetu batejon en la preta bakado.
- Baku por 25 ĝis 30 minutoj, ĝis bele bruna.
- Ĉi tio estas delikata rikolto por falo kaj vintraj pladoj. Servu ĝin per faboj, verduloj, supoj, aŭ chiloj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzu fanditan fanditan haŭton por kruta maizo. Aldonu sufiĉe da vegetaĵaj oleo aŭ lardoj por kovri la malsupran randon kaj varmi ĝin en la forno antaŭ aldoni la batilon.
- Kukurboka Kornurbo : Anstataŭigu la mashed butternut-ŝtrumpeton kun 1 taso da kanala kukurbo puree.
Pli Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 212 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 115 mg |
| Natrio | 496 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |