01 de 06
Rapida, Facila, Delicaj Receptoj por Freŝaj Tomatoj
Receptoj Uzantaj Freŝajn Tomatojn. Foto Elaine Lemm De malfrua aprilo ĝis aŭtuno, freŝaj tomatoj svingas de la vitejo. Freŝa matura tomato ĉiam estas plej bone disŝirita kaj uzata kiel eble plej rapide por reteni ĉiujn bonforajn bonojn.
Malrapida, freŝaj tomatoj ne bezonas multe da fervojoj, sed devas esti utilitaj kiel eble plej facile kaj jen 5 aferoj por fari kun tomatoj, kiuj permesas ĉion plej bonan en freŝa tomato por brili.
02 de 06
La plej rapida tomato-saŭco-recepto
Sana Tomato-Saŭco. Bone Se vi devas kuiri la freŝajn tomatojn, tiam faru ĝin mallonga, eksplodo de varmo por konservi la tutan bonon. Ĉi tiu rapida tomato-saŭco estas tiel facila. Ĝi estas nekredeble versátila kiel ĝi povas esti manĝita tuj, ĝi povas esti stokita en la fridujo dum kelkaj tagoj kaj ankaŭ malvarmigas bone, do bona maniero uzi gluton da tomatoj.
La saŭco estas belega servita en bovlo da freŝa pasto kun bona aspergado de parmesa fromaĝo kaj freŝa nigra pipro kaj ankaŭ povas esti uzita kiel saŭco por kradoj kaj fiŝoj.03 de 06
Longa Malrapida Forno Rostaj Tomatoj
Malrapidaj Rostaj Tomatoj. Bone Mi kreskas ĉerizajn tomatojn en pendanta korbo apud mia dorso kaj mi manĝas ilin kiel dolĉaĵojn tra la somero. Estas tempoj, kiam la tomoj ekflugas la vitejojn tro rapide por manĝi kaj granda maniero konservi ilin estas rosti en la forno kaj tiam vendejo en la fridujo kovrita per iom da olivoleo. Ili ankoraŭ ne restas tie, ili simple estas tro malfacile rezisti. Jen kiel forno sekigi ilin kaj bongusta recepto, kiu tre malmultaj temas por kunmeti.
04 de 06
Somero Tomato, Rostita Pipro kaj Pano Salado
Somero Tomato, Pipro kaj Pano Salado. Bone Sovaĝa, fortika salato faras mirindan manĝon de ĉiuj siaj propraj. Jen la paprikoj estas rostitaj sub krado (aŭ en forno, se vi ne havas kradon) dum la tomatoj simple drenas kaj la sukoj tiam akvumis. Tiel farante vere ekscita kaj delikata salato.
Kvankam ĉi tiu salato estas nomata 'somero', ĝi efektive povas esti manĝata en iu ajn jaro. Rosti la legomojn intensigas la guston farante la importitajn mankatajn variojn bongusta en la malhelaj, vintraj monatoj.
Somato Tomato, Rostita Pipro kaj Pano Salata Recepto
Ĉi tiu salato ankaŭ estas konata kiel Panzanella, aŭ Toscana pano-salato.
05 de 06
Akiri, Reŝprucigi kaj Freŝi Freŝan Salsan Recepton
Freŝa Tomato Bruschetta. David Roth - Getty Bildoj Faranta freŝan tomatan saŭcon estas tiel facila. Kuku, freŝa maturaj tomatoj kaj iom da cepo. Prenu plenmanon da freŝa cilantro / koriandro en etajn striojn kaj larmu plenmanon da bazila folioj. Metu la tutan terenon en grandan bovlon, aspergu per maro salo kaj malmultaj mueliloj da freŝa nigra pipro kaj granda glug-fruo, krom virga olivoleo, kovru kaj foriri dum 30 minutoj.
Ĉi tiu simpla saŭco povas tiam esti uzata kiel flanka plado al kradaj manĝaĵoj, sur vaporŝipo aŭ rostita kokido , kaj mia plej ŝatata - sur kradita pano. Prenu kelkajn tranĉilojn da dika, landa pano, frotu unuflanke per kofro de ajlo kaj supro kun la saŭco. Perfekta telero por somero.06 de 06
Rekorda Klasika Gazpacho
Rekorda Klasika Gazpacho. La varmega varmego de Andaluza somero estas facile elĉerpita per bovlo, aŭ glaso, de malvarmeta, spika Gazpacho kaj eĉ en pli malvarmaj klimoj ankoraŭ bongusta. Gazpacho ekrigardas bonon kun sia listo de freŝaj ingrediencoj kaj la stelo ludanto, la tomato.