Pipro-jaka fromaĝo kaj iom da kamena pipro donas al ĉi tiuj biskvitoj grandan guston kaj teksturon. Bake ĉi tiuj biskvitoj iri kun chili aŭ tortilla supo, aŭ faru ilin por brunch aŭ ĉiutaga manĝo. Bonvolu aldoni pli aŭ malpli cayenne pipro por adapti la varmegon en ĉi tiuj biskvitoj.
La biskvitoj ankaŭ estas bonega kun chili aŭ faboj. Aŭ baku la biskvitojn ĉe baksa plado plena de chili, kruta kukaĵo, aŭ faboj. Faru grandan grupon kaj kungelas la ekstra bakitajn biskvitojn. Aŭ frostigi ilin senkakitaj kaj baku nur tiom, kiom vi bezonas.
Vidu la konsiletojn por iuj pliaj ideoj kaj kiel frostigi la nebakitajn biskvitojn.
Vidu ankaŭ
Biskvitoj de Biero Rapida
Karameligitaj Cepoj Biskvitoj
Kion Vi Deziros
- 2 1/4 tasoj farunoforaj, ĉirkaŭ 10 onzas (
- kulero kaj balaita metodo )
- 4 kuleroj de kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- Laŭvola: 1 kulero de sukero (granuligita)
- 1 Malgranda cucharadita de cayenne pipro
- 1 pokalo (ĉirkaŭ 4 onzas) pipro-jaka fromaĝo (trinkita)
- 7 kuleroj de butero (frostitaj)
- 3/4 taso plus 2 kuleroj da butero
- 1 kulero de butero (fandita, por brushing sur la suproj de la bakitaj biskvitoj)
- Laŭvola: papriko
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 425 F. Linio granda bakako kun pergamina papero aŭ silikona bakado.
- Kombini la farunon, baki pulvoro, sodo, salo, sukero kaj kayana pipro; movu per biskvito por miksi ĝisfunde. Stiru en la fromaĝo kaj laboru la buteron en la miksaĵon kun pakaĵmakilo aŭ fingroj ĝis la butero estas bone distribuita kaj la miksaĵo similas panojn. Stiriĝu en la buttermilk ĝis la ingrediencoj estas humidigitaj.
- Turnu la paston sur flotan surfacon kaj genu 3 aŭ 4 fojojn, ĝis ĝis cohesiva pasto formiĝis.
- Glate patu la paston en rondon ĉirkaŭ 1/2 ĝis 3/4-colo dika. Tranĉu kun 2-cola biskvitaj tranĉiloj.
- Ordonu la biskvitojn sur la preta bakujo, lasante ĉirkaŭ centon inter biskvitoj.
- Baku por 12 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis la suproj estas bele brunaj.
- Brulu la biskvitojn per fandita butero dum ili varmegas kaj ŝprucas ilin malpeze per papriko, se ili deziras.
- Ĝi havas ĉirkaŭ 1 dekduon de biskvitoj de 2 coloj aŭ ĉirkaŭ 10 al 12 biskvitoj de grandeco normo.
Spertaj Konsiletoj
- Bazaj biskvitoj de fromaĝo: Aŭskultu la cayenon kaj uzu ŝranĉitan cheddar aŭ ĉifon-jakon miksaĵon de fromaĝoj.
- Biskaj Fromaĝaj Biskvitoj: Forgesu la pipronan jakan fromaĝon kaj uzu cheddar-fromaĝon kaj kelkajn kulerojn da kruĉita bacon.
- Kiel Frostigi Unbaked Biskuits: Tranĉu la biskvitojn kiel dezirataj kaj metu ilin sur pergamina papero-tega bakado. Metu la kukaĵon en la frostujo. Kiam la biskvitoj estas frostitaj solidaj, translokigu ilin al freŝaj sakoj. Etikedo kun la nomo kaj dato. Baku la frostitajn biskvitojn (neatenditajn) kiel direktitajn, sed aldonu proksimume 3 ĝis 4 minutojn ĝis la tuta tempo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 242 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 22 mg |
| Natrio | 539 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |