Delikata frukto-skizo estas finfina traktado iam ajn kaj, kompreneble, estas la plej elstara parto de tradicia posttagmezo.
Fruaj Skonoj povas esti manĝataj varme sed ne rekte el la forno; Ili devos malvarmeti iomete. Alternative, ili ankaŭ bone servas malvarme kaj ĉiam plej bone manĝas freŝaj. Homemaj skvamoj tenos dum unu tago aŭ du en malhela skatolo, sed unufoje varmigis antaŭ servado. Ili ankaŭ frostigas tre bone.
La sukceso de la perfekta skono dependas de funkciado tiel rapide kaj kiel eble plej malpeze, konservante ĉiujn ingrediencojn kiel eble plej bone. Por certigi, ke viaj skonoj estas malpezaj, flavaj kaj bone leviĝitaj, vi ŝatus rigardi ĉi tiujn simplajn konsiletojn por fari la perfektan skonon, la konsiletoj apliki al fruktoj tiel kiel klaraj aŭ fromaĝaj skonoj.
Kion Vi Deziros
- 55g (2 oz) butero
- 350g (3 ½ tasoj) ebenaĵo (ĉio-celo)
- faruno
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita salo
- 30g (3 kuleroj) caster (fajna sukero)
- 50g (1/3 taso)
- sultanas aŭ pikitaj datoj
- 2 ovoj batitaj
- 100 ml (2/3 tasoj) lakto
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 220C / 200C (fervorulo) 400F / Gaso 6
- Amase grasa bakedo kun butero, tiam aspergu per faruno.
- Kribu la farunon en ĉarman bakvitan bovlon, aldonu la kuban buteron, la bakantan pulvoron kaj salo. Rapide frotu la buteron en la farunon de viaj fingroj ĝis la miksaĵo similas bonajn panojn. Labori rapide do la pasto ne fariĝas peza.
- Aldoni la sukeron kaj la sekajn fruktojn, miksu bone.
- Faru puton en la centro kaj uzu vespermanĝan tranĉilon, movu sufiĉan lakton por fari molajn kaj malpezajn farunojn. Se la pasto tro tro da glueca aspergas per iom da faruno.
- Turnu la miksaĵon al floreca tabulo kaj genuu tre malrapide ĝis nur glata kaj malpeze ruliĝi al 2cm / 3/4 "dika.
- Tranĉi ĉirkaŭvojojn kun 7.5cm / 2 "tranĉilo aŭ tranĉi en triangulojn kun akra tranĉilo.
- Meti sur la bakanta pleto kaj peniko kun la batita ovo kaj lakto miksaĵo. Baku proksime al la supro de la varma forno dum 15 minutoj aŭ ĝis ora bruna kaj bone leviĝita.
- Malvarmu sur kablo raketo antaŭ manĝi.
Servu kun butero, aŭ lashings de maksimumo kaj kremo. Delicaj.
Por Ebenaĵoj
Forigi la sekigitan frukton de la recepto.
Por fromaĝoj
Forgesu la sekigitan frukton kaj aldonu 55g (1/2 tason) kradritan fromaĝon kaj 1/2 kuleran seka musta polvo al la miksaĵo post frotado en la graso kaj faruno kaj daŭrigi kun la baza recepto. Aspergi la skonojn kun 55g (1/2 taso) pli kradrita fromaĝo antaŭ baki la skonojn en la forno.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 209 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 92 mg |
| Natrio | 362 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |