Skonoj estas la kolono de brita bakado kvazaŭ dolĉa aŭ sovaĝa, precipe kiam servata kun tradicia Vespermanĝo.
Fromaĝaj skonoj estas la reĝoj de la sovaĝa skono kaj fariĝas tiel rapide kaj facile. Ili faras belan anstataŭanton por luma tagmanĝo kaj do perfektiĝas por popo en la tagĉambro.
Skemoj povas esti manĝataj varme sed ne rekte el la forno, ili devos malvarmigi iomete aŭ alternative, ili bone servas malvarme. Ili ankaŭ estas plej bone manĝataj, sed konservos dum unu tago aŭ du en malhela skatolo, kvankam ili bezonos rapidan kaj varman tra antaŭ servado. Ili ankaŭ frostigas tre bone.
Ĉi tiu recepto estas por skizo de fromaĝo, sed ĉi tiuj povas rapide esti ŝanĝitaj al fruktoj, aŭ al ajna alia gusto, kiun vi eble aldonos (ĉerizo, arándano, citrono, oranĝo kaj tiel plu) kontrolu la notojn sube aŭ vi povas kontroli la Facila, Klasika Skizo Recepto
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj (225 g) farunofero
- 2oz (55g) malvarma butero, tranĉita en malgrandajn kubojn
- 1 nivelo cucharadita bakita polvo
- 1/2 taso (55g) kradrita fromaĝo plus 1/2 taso (55g) krom por aspergado
- 1/2 cucharadita seka mustardo
- ½ kaliko salon
- ¼ pinti (150ml) lakton
- 1 ovo batita kun iomete lakto
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F / 205C / Gaso 6
- Amase grasa bakedo kun butero kaj aspergu per iom da faruno, ĉi tio helpos haltigi la skonojn.
- Kribri la mem-altan farunon en grandan bakitan bovlon, aldoni la buteron, la bakantan polvon kaj salo. Rubu la buteron en la farunon, vian fingran fingron, tiel rapide kiel vi povas. La miksaĵo estas preta kiam ĝi similas al belaj pomoj.
- Aldonu la belan kraditan fromaĝon kaj seka mustardo-pulvoro al la miksaĵo kaj miksi bone.
- Faru puton en la centro de la miksaĵo kaj uzu vespermanĝan tranĉilon, movu sufiĉan lakton por fari molajn kaj molajn pastojn, se vi aldonas tro da aspergado per iom da faruno por eviti ke la pasto ne tro tro vivos.
- Turnu la miksaĵon sur floretan tabulon aŭ laborflankon kaj genu tre malrapide ĝis nur glata kaj malpeze ruliĝi al 3/4 "(2cm) dika.
- Tranĉi ĉirkaŭvojojn kun 3 "(7.5cm) tranĉilo aŭ tranĉita en triangulojn kun akra tranĉilo.
- Meti sur la bakanta pleto kaj peniko kun la batita ovo kaj lakto miksaĵo. Aspergi per kradrita fromaĝo kaj baku proksime al la supro de la varma forno dum 15 minutoj aŭ ĝis ora bruna kaj bone leviĝita.
- Malvarmu sur kablo raketo antaŭ manĝi.
Servu disigon trans la mezo kaj disvastiĝi per butero.
Notoj pri Faranta Klasikaj Britaj Skonoj
Skonoj daŭrigos perfekte dum kelkaj tagoj, se ili estas stokitaj en malhela skatolo, kvankam ili plej bone manĝos.
Se vi devas stoki viajn skonojn, tiam refreŝigu ilin per kelkaj minutoj en varma forno, vi surprizos, kiom bone ili revenos al la vivo.
Skonoj frostigas tre bone inkludante fromaĝojn.
Receptoj de Alternativaj Sconoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 195 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 64 mg |
| Natrio | 671 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |