Ĉi tio estas granda falita plado sed ankoraŭ bona iam ajn de jaro. Klozoj kaj cinamo-frandaĵoj gusto ĉi tiuj spicitaj pomaj ringoj.
Kion Vi Deziros
- 12 Funtoj de firma tranĉaĵo, ne pli ol 2 1/2-cola-diametro
- 12 tasoj sukero
- 6 tasoj da akvo
- 1 1/4 tasoj blanka vinagro, 5-procenta acidez
- 3 kuleroj de tuta trono
- 3/4 tasoj de ruĝa varmegaj cinamo aŭ 8 cinamo
- 1 kulero de ruĝa kulero, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Lavi pomojn.
- Senŝeligu kaj tranĉu unu pomon samtempe.
- Tuj tranĉita transire en 1/2-cola tranĉaĵoj, forigu kernan areon kun melon-balaro kaj mergi en ascorba acida solvaĵo por teni la pomojn malvarmigante.
- En 6-kvarta kaserolo, kombini sukeron, akvon, vinagron, trunkon, cinamo, aŭ cinamoranojn kaj manĝaĵojn.
- Stir, varmego por boŭri kaj mildigi 3 minutojn.
- Drenu pomojn, aldonu al varma siropo, kaj kuiri 5 minutojn.
- Plenigu larĝajn buŝojn steriligitajn kukaĵajn kruĉojn kun pomaj ringoj kaj varma gusto siropo, lasante 1-2-colaplan spacon.
Alĝustigu tapiŝojn kaj procesu en bolanta akvo- manieron laŭ la rekomendoj sube.
Proceza Tempo ĉe Altitudoj de 0 - 1,000 ft :: 10 min.
1,001 - 6,000 ft :: 15 min.
Super 6,000 ft :: 20 min.