01 de 06
Elektu Frapan Stelon Frukton
Leah Maroney Stelo-fruktoj estas sukoplena tropika frukto kreskita en Tajlando kaj tra Sudorienta Azio, Aŭstralio, Sudameriko, sed ankaŭ en Havajo kaj Florido, do ili facile troviĝas ĉe via loka butiko aŭ merkato. Steloj estas bona elekto dum la vintraj monatoj kiam ili estas facile disponeblaj. Kaj ĉar ili estas bona fonto de Vitamino C, stelo-fruktoj povas helpi malhelpi vintrojn kaj fluon.
Kun nur 30 kalorioj per frukto pli multe da fibro, stelo frukto estas bonega elekto por iu ajn provanta perdi pezon. Ili ankaŭ estas tre sana - plenaj de antioksidantoj kaj flavonoidoj .
Kiel elekti maturajn fruktkolorajn fruktojn: Kiam maturaj, steltaj fruktoj aperas ĉefe brilantaj kun lumoj verdaj. Ili eble havas iom malhelbrunan laŭlonge de la kvin ŝtonoj - tio estas normala. La karno ankoraŭ devas esti sufiĉe firma al la tuŝo. Vi ankaŭ povas aĉeti steltajn fruktojn kiam ĝi estas verda kaj atendas ke ĝi maturiĝu - nur lasu ĝin sur via vendotablo dum kelkaj tagoj. Kiam super-matura, stelo fruktoj turniĝas tute flava kaj komencas havi brunajn makulojn ĉie.
Bele manĝi freŝan, sed ankaŭ bongustan kuiritan aŭ juĝitan, steltaj fruktoj estas vere unu el la mirindaj mirindaĵoj de naturo!
Bonkora Stelo Fruaj Receptoj
02 de 06
Tranĉi Ekstere la Malluman Tipon Ĉiu Kresto
Leah Maroney Rinse la stelon frukton aŭ malpeze lavi ĝin per vegeta lavo.
Tenu la stelon frukto vertikale super kortego aŭ kontraŭkupro. Uzante akran tranĉilon, tranĉu tre malprofunde laŭ ĉiu el la kvin randoj (aŭ "steloj"), forigante kaj forĵetante la brunan ekstran randon.
03 de 06
Tranĉu Eksteren la Voston Finon de la Stelo-Frukto
Leah Maroney Turnu la stelon frukton surflanke. Vi vidos, ke unu fino de la frukto atingas maksimumon, dum la alia fino estas ebena kun malhela makulo (kie la tigo estis ligita). Tranĉi ĉi tiun finan pecon kaj forĵeti.
04 de 06
Tranĉu la Stelon Frukton
Leah Maroney Nun via stelo frukto pretas esti tranĉita. Kiel pomo, vi povas tranĉi maldikaj aŭ dikaj tranĉaĵoj - ĝi estas al vi. De ajna maniero, vi amos la belecon tranĉi ĉi tiun mirindan verkon de naturo.
Noto: Se vi kuiras kun la stelo-fruktoj, kontrolu vian recepton por instrukcioj pri kiom dika vi devas tranĉi ĝin.
05 de 06
Forigi la Semojn
Leah Maroney Uzante la tipon de via tranĉilo, forigu kaj forĵetu iujn semojn, kiujn vi trovas (Steloj de fruktkoloraj semoj similas al pomaj semoj, sed povas esti iomete pli grandaj kaj pli flataj).
06 de 06
Ĝuu Vian Stelon Frukton!
Leah Maroney Via stelo frukto estas preta por manĝi freŝa aŭ aldonita al salatoj aŭ desertoj. Stelo frukto ankaŭ estas bonega juiced kaj estas speciale delikata kombinita kun piro suko. Ĝi ankaŭ faras belan ornamon por pladoj same kiel por kokteloj. Simple faru klingon ĉe la flanko de malgranda stelo frukto tranĉaĵo kaj gliti ĝin sur la flanko de via vitro.