Ĉi tiu karna saŭco por pasto estas kuirita en la kruta poto kun tera bovaĵo, cepo, ajlo, tomatoj kaj herboj, kune kun aliaj tavoloj.
Ĉi tio estas baza spageta saŭco, perfekta por okupata tagmanĝo. Nur brunu la grundan bovon kaj lasu la malrapidan kuirejon fari la ripozon.
Bonvolu aldoni kelkajn freŝajn herbojn aŭ disbatitajn ruĝajn piprojn al la saŭco. Malkovritaj karotoj ankaŭ faras belan aldonon ĉar ili aldonas iomete dolĉecon. Mi foje aldonas pikitajn tintilukojn.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 ĝis 2 funtoj kvazaŭ aŭ ronda ĉirkaŭaĵo
- 1 1/2 tasoj cepo (pikitaj)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 grandaj (28 onzas) tomatoj (rompitaj)
- 2 tedaĵoj (6 onzas ĉiu) tomato bati
- 2 costillas celerio, (pikitaj)
- 2 kuleroj de salo
- 2 kuleroj de sekigita folio oregano (desmoronado)
- 1 cucharadita de sekigita folio basil (desmoronado)
- 1 malgranda golfeto
- Laŭvola: varma kuirita spageto, lingva aŭ alia vario de pasto
- Garni: parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Bruna tera bovaĵo en granda skaleto kun la pikita cepo; Dreni troan grason.
- Metu la grundan bovon kaj cepojn en la malrapida kuirado kune kun la ceteraj ingrediencoj.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO por 6 ĝis 8 horoj aŭ al HIGH por ĉirkaŭ 3 horoj.
Servu ĉi tiun saŭcon kun spagueto aŭ alia vario pasta, kaj pasu la Parmesan fromaĝon.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 266 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 69 mg |
| Natrio | 554 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 25 g |