Se vi serĉas recepton por veganta plata plado, eble por via vegano de Danko-Danko , ne aspektu pli ol ĉi tiu facila, vegana sukero-glabrita karoto-recepto. Ankaŭ sukceso kun vegetaranaj kaj veganaj infanoj, ĉi tiu recepto estas farita kun bruna sukero, vegana margarino, tuŝo de cinamo kaj ne multe pli. Ĝi estas tiel facila kaj simpla!
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj
- karotoj (tranĉaĵoj)
- 1 cepo (tranĉaĵoj aŭ kudritaj)
- 1/4 taso bruna sukero
- 2 kuleroj senpakaj
- margarino (fandita)
- 1/4 cucharadita de cinamo
Kiel fari ĝin
- Steam la karotojn en malgranda kvanto da akvo ĝis mola, ĉirkaŭ 8 minutojn.
- Dreni plene.
- En meza kaserolo, kombini la karotojn, cepon, brunan sukeron, margarinon kaj cinamo. Malvarmigu, movante foje dum 15 minutoj.
Servu flanken al via vegana Danko-donaco, aŭ iam ajn de jaro vi serĉas ion iomete dolĉa kaj bongusta.
Notoj
- La karotoj enhavas grandan kvanton de fibro, kiu povas plenigi vin rapide kaj konservi vin kontenta post kiam via manĝo finiĝis. Se manĝi regule, la fibro en karotoj povas ankaŭ kontribui al malpliigi kolesterolon. Aliaj sanaj profitoj manĝi karotojn? Redukto de risko de certaj kanceroj, protekto kontraŭ vidpunkto kaj plibonigita osta sano, por nomi kelkajn.
- Estas sufiĉe ofta opinio, ke bruna sukero estas pli sana ol blanka sukero. Bruna sukero suferas malpli da rafinita ol blanka sukero antaŭ ol ĝi atingas vian veturilon, retenante la melason, kiu enhavas sanajn mineralojn. Tamen, la kvantoj de ĉi tiuj mineraloj en bruna sukero estas tiel rakonta, ke ili vere ne kontribuas al pli bona sano. Fakte, ĉu vi parolas pri agave nektaro, kruda mielo, kruda sukero, bruna sukero, molaso, arcea siropo aŭ kokola palma sukero, via korpo ne povas vere diri la diferencon inter ĉi tiuj tiel nomataj sana sukeroj kaj tablo-sukero, kaj superante ĝin pri ia tipo de sukero povas konduki al obesidad, diabeto kaj aliaj metabolaj malordoj. Bruna sukero estas uzata en ĉi tiu recepto por ĝia gusto kaj ŝajno, ne ĉar ĝi estas sana manĝaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 82 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 63 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |