Kiam vi devas vespermanĝi sur la tablo, sed estas tro okupata por kuiri (aŭ simple sentas plene frapita), kial vi ne donas al vi ripozon? Jarred anaso saŭco estas la sekreto meti bonan kokidan pladon sur la tablon kun tre malmulte da penado. Konservu aferojn ultra-simplajn kun la 2-ingredienca versio de ĉi tiu recepto, aŭ ricevu (iomete iom) pli ellaboritan per Dolĉa kaj Sour Kokido kun Piproj kaj Ananaso. Servu super vaporita rizo kun flanko de brokolo kaj voila! vespermanĝo estas servata.
Ĝisdatigita de Miri Rotkovitz
Kion Vi Deziros
- Recepto 1 - 2-Ingredienco Dolĉa kaj Sour Kokido:
- 1 tuta kokido (proksimume 3 ĝis 3 1/2 funtoj aŭ 1,5 kilo), tranĉita en 8 pecojn
- 1-1 / 2 tasoj de kantonesa anaso-saŭco, kiel ekzemple Gold's
- Recepto 2 - Dolĉa kaj Akva Kokido kun Pepoj kaj Ananaso:
- 1 tuta kokido (proksimume 3 ĝis 3 1/2 funtoj aŭ 1,5 kilo), tranĉita en 8 pecojn
- Paprika
- Ajlo pulvoro
- Nigra pipro
- 2 al 3 kuleroj de neŭtrala oleo, kiel ekzemple kanalo aŭ sunfloro
- 1 cepo, senŝeligita, tranĉita kaj maldika tranĉaĵoj
- 1 ruĝa sonorilo, tranĉita en striojn
- 1 verda tintila pipro, tranĉita en striojn
- 1 1/2 tasoj freŝaj aŭ enlatigitaj ananasoj (drenitaj se enlatigitaj)
- 1-1 / 2 tasoj de kantonesa anaso-saŭco, kiel ekzemple Gold's
Kiel fari ĝin
Fari Recepton 1 (2-Ingredien Sweet and Sour Chicken):
1. Precalenti la fornon al 400 ° F (205 ° C). Petrolo kun 9x13x2-colora bakado, aŭ ŝprucas kun ne-faka kuirila spray.
2. Ordonu la kokajn pecojn en sola tavolo en la bakado. Verŝu la anaso-saŭcon iomete super la kokido.
4. Kovrigu la panon kun folio kaj baku en la precalentigita forno dum 40 minutoj. Malkovru la kokidon, baku la kokidon kaj baku por aliaj 30 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis la kokido estas brunita kaj kuirita, la sukoj kuras klare, kaj tuj-legita termometro enmetita en plej dika parto de la karnaj registroj almenaŭ 165 ° F (74 ° C).
Aŭ
Fari Dolĉan kaj Akran Kokidon kun Piproj kaj Ananaso:
1. Precalenti la fornon al 400 ° F (205 ° C). Petrolo kun 9x13x2-colora bakado, aŭ ŝprucas kun ne-faka kuirila spray.
2. Ordonu la kokajn pecojn en sola tavolo en la bakado. Aspergi malrapide per paprika, ajlora pulvoro kaj nigra pipro. Kovrigu la panon kun folio kaj baku en la precalentigita forno dum 40 minutoj.
3. Dum la kokido estas bakanta, varmigas la oleo en la kaserolo aŭ en granda skileto. Aldonu la cepojn kaj paprikojn kaj saute ĝis nur mola, ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj. Stiriĝu en la ananasoj kaj anaso de saŭco, kaj forigu el la varmego.
5. Forigu la panon el la forno, malkovru, kaj verŝu la saŭcon iomete sur la kokido. Revenu la kaldronon al la forno kaj kuiri senkulpigita por aliaj 30 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis la kokido estas brunita kaj kuirita, la sukoj kuras klare, kaj tuj-legita termometro enmetita en plej dika parto de la karnaj registroj almenaŭ 165 ° F (74 ° C).