Dolĉa Mapo Supo Kun Krabo

Ĉi tiu recepto por Dolĉa supo kombinas enlatan kremon kun maizo - bonvolu uzi freŝan maizon en la sezono. La supo resumas tre bone.

Kion Vi Deziros

• 3/4 cucharadita de zingibro (fajne tranĉita)
• 3/4 taso kraketo (drenita enlatigita aŭ freŝa)
• 2 kuleroj de maizo
• 4 kuleroj da akvo
• 3 tasoj de kokala buljono
• 1 14 onza povas krei maizon
• 1 12-onza povas greno (drenita)
• 1 cucharadita de sojfabo de sojfabo
• 1/2 cucharadita sukero
• Dash nigra pipro (por gustumi)
• 1/2 kulero de sesa oleo
• 1 al 2 verdaj cepoj (fajne pikitaj)

Kiel fari ĝin

1. En malgranda bovlo, movu la pikitan zingibron en la flakitan kraketaton. En aparta malgranda bovlo, movu la maŝinujon kaj akvon.
2. En meza kaserolo, alportu kokan buljonon, kremitan maizon, maizon, saksan saŭcon , sukeron kaj pipron al herbo, movante foje.
3. Aldonu la kravan karnon kaj revenu al boil. Re-movu la maŝinujon kaj akvon kaj verŝu ĝin en la supo, rapidante rapide por dikigi.
4. Forigi la supo el varmego. Stiriĝu en siksa oleo. Ĵetu en bovojn kaj aspergu per pikita verda cepo.

Kremo-Mapo-Soupo - pli maldika supo, kun pli buljono kaj malpli maizo
Pli da ĉinaj Soup Receptoj
Ĉefa Ĉina Recepto Dosiero