Malmulta Historio
Kumkatoj estas indiĝenoj de Sudorienta Azio, precipe Ĉinujo, Tajvano kaj Japanio. Nuntempe, kumquats kolektas vaporon kiel populara frukto de la mondo, kaj en Usono, produktado troviĝas en Florido kaj Kalifornio.
La kumquat estas membro de la citra familio Rutaceae, kiu inkludas pomojn, oranĝojn, citronojn kaj limojn.
Meze de la 1800-aj jaroj la kuŝato estis alportita al Eŭropo de Ĉinio fare de la botánico Robert Fortune.
La frukto de la kumŝa arbo estas malgranda kun oliva formo kaj grandeco, kaj ora oranĝkolora koloro. Popularaj en dolĉaĵoj kaj marmalajoj, ili ankaŭ manĝas rekte de la arbo.
La kumquat estis enkondukita al Usono fine de la 19- a jarcento, kie ĝi provizis iom sed ornaman celon ĝis la enfluejo de azia loĝantaro evoluigis intereson en ĉi tiu frukto por konsumi ĝin kiel manĝaĵon.
La tuta ĉi paka dolĉaĵo povas esti konsumita, kiel vinbero, haŭto, karno, semoj kaj ĉio! Kiel la vinbero, la semoj povas esti forĵetitaj aŭ manĝataj, kaj la tuta kumako estas plena de nutra profito!
Amazindaj Utiloj
Kumquatoj estas malaltaj en kalorioj kaj riĉaj en vitaminoj, mineraloj, phontonutrientes kaj polifhenolic flavonoidaj antioksidantoj kiel luteino, karotenoj kaj zeaxantina. Ili estas speciale riĉaj en vitamino C, kaj estas bona fonto de vitaminoj A, B kaj E. Kumquats ankaŭ enhavas la mineralojn kalio, kalcio, fero, seleno, mangano kaj kupro.
Ĉi tiu frukto havas multajn aferojn por ĝi, kaj devus esti konsumita tute, senŝeligi kaj ĉio. Multaj el la nutrajxoj troviĝas en la haŭto de la kumquato, kiel ekzemple iuj esencaj oleoj kiel limoneno, pineno, kariofilo kaj bergamoteno, kiuj ne nur malhelpas la disvolviĝon de kancero, sed ankaŭ helpas pri la malhelpo de acidez kaj la traktado de glaciaj ŝtonoj.
La alta fibra enhavo de ĉi tiu mini-oranĝo estas la ekvivalento de preskaŭ 10 gramoj por 8 kumquatoj! Fibro estas precipe necesa en la sana funkciado de nia digesta vojo, kaj ankaŭ helpi limigi la glukozo en niaj sangaj sistemoj, helpante limigi la disvolviĝon de tipo II diabeto kaj malpliigi kolesterolon en la korpo.
La vitaminoj B estis trovitaj por helpi forigi kolesterolon de la sistemo. La kalcio ne nur bezonas por formado kaj plifortigo de sanaj dentoj kaj ostoj, sed ankaŭ postulas muskola kuntiriĝo kaj nerva transdono. Vitamino A helpas fortigi vidadon, kaj estas kritika por sana haŭto kaj dentoj.
Plej lasta esplorado
Esploro pruvas, ke vitamino A estas esenca por sana vidado, forta imuna sistemo, kaj normala reprodukta sistemo kaj osto-kresko. Laŭ la Naciaj Mezlernejoj de Sano, vitamino A povas ankaŭ ludi gravan rolon en malpliigo de la disvolviĝo de certaj kanceroj.
Studoj montras, ke Vitamino C estas potenca antioksidanto, kiu estas esenca por la sano de nia koneksa ŝtofo kaj vundiga resanigo, kaj ankaŭ batali maljuniĝon forigante liberajn radikalulojn el la korpo. Vitamino C povas eĉ ludi rolon en malpliigi la riskon de certaj kanceroj kaj cardiovaskulaj malsanoj reduktante oxidan streson.
Laŭ la Linus Pauling Institute, vitamino C antaŭvidas kora malsanon per helpo en forigo de kolesterolo el la korpo. Plie, vitamino C batalas bakteriajn kaj virajn infektojn.
Dieta fibro estas speciale utila al la sistemo digestivo, kaj povas helpi redukti la efikon de iuj kanceroj, precipe, koraktula, esofago, stomako, buŝo kaj faringo, laŭ la Amerika Instituto por Kancero-Esploro.
Kion Vi Deziros
- 10 Kumkatoj
- 1
- Piro
- 1
- Oranĝo
- 1/2
- Kalko
- Por smoothie aldonu 1-2 tasojn de via preferata lakto kiel ekzemple
- Soy ,
- Okulo ,
- Migdalo aŭ
- Kokoso
Kiel fari ĝin
- Kumquatoj povas esti juzitaj aŭ blenditaj pelaj, semoj kaj ĉio!
- Aldoni proteinajn pulvorojn, nuksojn kaj ligilojn por ekstra energio antaŭ- kaj post-plenumado aŭ kurkumo por ekstra malsano-batalado potenco!
- Simpla recepto sed bongusta kaj nutra potenco!