Servu ĉi tiun gangan glasan glasan pikilon kun maskitajn terpomojn kaj vian plej ŝatatan flankon vegetala por delikata ĉiutaga manĝo aŭ semajnfina vespermanĝo.
Rilataj Receptoj
Rotisserie Pork Loin Rostita Kun Peach Glaze
Pork Lomo Rostita Kun Balsamaj kaj Bruna Sukero Glaze
Kion Vi Deziros
- 1
- rostita porko de lino (osto-en, ĉirkaŭ 4 1/2 ĝis 5 1/2 funtoj)
- 1 granda kofro ajlo (duonflanke)
- Pinĉu salon
- Pinĉu nigran pipron
- Laŭvola: 2 tranĉaĵoj torto
- 1/4 taso de arcea siropo (malluma grado A aŭ grado B)
- 1/4 taso bruna sukero
- 1 kulero de maizo
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 325 f.
- Rubu la rostitan ĉie per la ajloj; Forĵeti la ajlon. Metu la rostitan, grasan flankon, sur ferdeko en rostita pano; aspergu per salo kaj pipro. Se estas tre malmulta graso sur la rostita, kuŝu 2 tranĉaĵoj de lardo trans la supro (laŭvola).
- Rosti la porkon, malkovrita, dum ĉirkaŭ 2 horoj.
- Kombini la ceterajn ingrediencojn en bovlo. Brulu la glavadon super la rostita kaj daŭri bakante dum 30 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis la rostaj registroj ĉirkaŭ 155 F sur karna termometro enmetita en la centron de la plej likva parto de la rostita (ne tuŝanta oston aŭ grason). Lasu la rostan ripozon dum 10 minutoj antaŭ tranĉi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 641 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 177 mg |
| Natrio | 221 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 62 g |