Ĉi tiu facila porko stroganoff estas farita per maldikaj porkaj strioj. Uzu porkan lumbon aŭ senkablajn landformajn ripojn en la recepto. Servu ĉi tiun porko stroganoff kun varma kuirita rizo aŭ nudeloj. Tomato pasto, cepoj kaj dolĉa kremo estas inter la ingrediencoj. Servu la porko kun varma kuirita rizo aŭ kudrinkoj.
Vidu ankaŭ
Sour Cream Pork Chops
Rapida kaj Facila Bova Stroganoff
Kion Vi Deziros
- 8 onzas fungoj (tranĉaĵoj)
- 1 kulero de butero
- 1 al 1 1/4 funtoj sekaj porko (tranĉitaj en maldikaj strioj)
- 1/2 taso da faruno
- 1/2 kulera salo kosher (aŭ gustumi)
- 1/4 cucharadita de papriko
- 1/8 cucharadita nigra pipro (aŭ gustumi, freŝe tero)
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 meza cepo (duone aŭ kvartalata kaj maldike tranĉita)
- 1 taso
- bovaĵo (aŭ
- kukaĵo de kokido )
- 3 kuleroj de tomato
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1 taso agrabla kremo
- 1 taso blanka rizo (kuirita laŭ paka direkto aŭ varmaj kuiritaj noodoj)
Kiel fari ĝin
- En granda mantelo aŭ saŭta panjo super meza varmego, fandi la buteron. Aldoni la fungojn kaj saute ĝis mola. Retiriĝi al telero aŭ bovlo; flankenmetis.
- En bovlo, kombini la farunon kun la salo, pipro kaj papriko.
- Ĵetu la porkajn striojn per la raketita faruno ĝis plene tegita.
- Aldonu 2 kulerojn da oleo al la skileto; aldonu la porko kaj maldike tranĉita cepo. Kuiri, moviĝanta, ĝis la porko estas bruna kaj cepo estas mola.
- Revenu la fungojn al la kano kune kun la bova buljono, tomato-pasto kaj la Worcestershire-saŭco.
- Alvoku kaj kuiri, malkovrita, dum 5 minutoj.
- Kovri, redukti varmegon al malalta kaj malvarmigi dum 20 minutoj pli.
- Stiriĝu en dolĉa kremo kaj varmego. Gustu kaj adaptu vesperojn, kiel bezonas.
- Servu per varma kuirita rizo aŭ kudriloj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 828 |
| Tuta Fat | 42 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 152 mg |
| Natrio | 882 mg |
| Karbonhidratoj | 67 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 45 g |