Ĉi tio estas simpla stovetop bovaĵo stroganoff farita kun tera bovaĵo. Malgranda kvanto da ketchupo estas aldonita al la klasika dolĉa krema saŭco por enprofundiĝi la guston.
Ĉi tio estas la perfekta manĝo por okupata tago. Metu iujn nudojn aŭ terpomojn por kuiri dum vi kuiras la teron, aŭ uzu la facilajn mikroondojn "Preta Rizo". Vi havos delikatan manĝon en malpli ol 30 minutoj!
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo vegetalo aŭ oleo de olivo
- 1 kulero de butero
- 1 granda cepo, pikita
- 8 onzas tranĉitaj fungoj
- 1 funto kruta grundo
- 1 kulero de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/2 taso de bovino, buljono de kokido, aŭ akvo
- 1/2 kulera salo kosher
- 1 taso (8 onzas) dolĉa kremo
- 1 al 2 kuleroj de kupro, por gusto
Kiel fari ĝin
- Heatu la oleo kaj butero en granda skileto super meza varmego. Aldoni la cepojn kaj fungojn kaj kuiri, moviĝante, ĝis la cepoj estas travideblaj kaj la fungoj estas ora brunaj. Forigu la cepojn kaj fungojn al plato kaj apartigu.
- Aldonu la grundan bovon al la sama skileto kaj kuiri, rompi kaj movi, ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora. Aldonu la farunon kaj daŭrigu kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Aldoni la buljonon aŭ akvon kaj movu miksi. Aldonu salo kaj poste instigi la agrablan kremo. Aldoni 1 aŭ 2 kulerojn da ketchup, aŭ gustumi. Varmego ĝis varmega, sed ne boli.
- Servu la stroganoff kun varma kuirita rizo, ovo-nudeloj aŭ terpomoj.
Vi Might Like Like
Super Facila Crock Pot Bova Stroganoff
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 562 |
| Tuta Fat | 34 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 142 mg |
| Natrio | 1.031 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 38 g |