Kion Vi Deziros
- 2 broĉaj kokidoj, disigo, ĉirkaŭ 5 ĝis 6 funtoj
- 1/4 taso vegetala oleo
- 1/2 taso fandita butero
- 1/3 taso de citrono
- 2 kuleroj de sekigita romero, disbatitaj
- 1 malgranda mantelo ajlo
- 1 cucharadita de salo
- freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Preparu la kradon; Meti oleo raketon 4 ĝis 6 colojn super meza karboj.
- Kombini la oleo, butero, citrono, romero, ajlo kaj salo. Brulu la kokidon ene kaj ekstere kun 1/4 taso de la akvumita butero.
- Metu la kokidojn sur la kradon, ostan flankon malsupren.
- Bazu kokajn duonojn ofte kun la resta butero-miksaĵo kaj turnu ĉiun 10 minutojn.
- Grilo dum 30 ĝis 40 minutoj, aŭ ĝis kokido estas mola kaj sukoj kuras klare per trapita per forko.
Karno kaj Birdoj de Temperaturo
Aspergu bone per pipro kaj servu.
Servas 4.
Vi Might Like Like
- Kulektita Kokido Kun Saŭco de Fromaĝa Kaprino
- Kuirejoj de Kuirejo de Kokidoj en Vergoj
- Grilled Kokido Kun Linguine kaj Cajun Kremo Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1266 |
| Tuta Fat | 86 g |
| Saturita graso | 34 g |
| Senatentigita graso | 38 g |
| Kolesterolo | 358 mg |
| Natrio | 216 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 106 g |