Ĉi tiu facila bova recepto de stroganoff estas farita per malalta grasa kremo de funga supo, London-broil-steak kaj sour cream. Bova stroganoff faras kontentigan kaj gusto manĝon, kaj la preparo ne povus esti pli facila. Ne necesas bruligi la bovaĵon antaŭen, Nur tranĉi ĝin kaj kombini ĝin kun la ceteraj ingrediencoj.
La bruna saŭco - Gravy Master, Kitchen Bouquet, ktp - aldonas iom da koloro al la saŭco, sed ĝi estas laŭvola.
Ĉi tio faras delikatan manĝon kun varmaj kuiritaj kudriloj, aŭ servas ĝin super rizo aŭ masatoj. Mi ŝatas brokolon kun la plado, sed verdaj faboj, karotoj kaj pizoj estas ĉiuj bonaj elektoj por flanka legomoj.
Kion Vi Deziros
- 1 London Broil-steak (ĉirkaŭ 1 1/2 ĝis 2 funtoj, maldike tranĉaĵoj)
- 1 povas / 10 3/4 onzas condensan kremo de fungo-supo (malalta graso aŭ sana peto)
- Laŭvola: 1/2 taso cepoj (pikitaj)
- Laŭvola: 8 onzas fungoj (tranĉaĵoj)
- 1 kulero de Gravy Master (aŭ Kuirejo-Bouquet aŭ alia bruna saŭco)
- 1/2 taso lumo akra kremo
- Laŭvola Garnish: freŝa petroselo (pikita)
Kiel fari ĝin
Kombini la tranĉitajn kukaĵojn, supojn, cepojn, fungojn kaj brunajn saŭcon en la malrapida kuirejo.
Kovri kaj kuiri malaltan dum 6 ĝis 8 horoj, aŭ ĝis la bovaĵo estas mola.
Aldoni sour kremo ĉirkaŭ 20 minutojn antaŭ servado de tempo. Servu super varmaj kuiritaj noodoj, mashedotatoj aŭ rizo.
Aspergi per pikita freŝa petroselo.
Servas 4 ĝis 6.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzu sirloin aŭ sirloin konsiletojn en la recepto, aŭ uzi brunan grundan bovon. Ĉar vi brunas la grundan bovon, provu konservi ĝin en 1 / 2- ĝis 1-cola.
- Se vi ne estas fervorulo de fungoj, faru ĉi tion per densigita kremo de celerio kaj preterlasu la fungojn.
Vi Might Like Like