Provu ĉi tiun bongustan kokidan koderolon. Ĝi estas farita per pikitaj legomoj, tranĉitaj fungoj, kaj iomete blanka vino, bakita per herbo kaj butero da paneroj sur la supro.
Kion Vi Deziros
- 4 onzas meznodeloj
- 4 kuleroj de butero
- 6 al 8 onzas tranĉitaj fungoj
- 1/2 taso maldike tranĉita celerio
- 1/2 taso pikita cepo
- 1 malgranda karoto, kradrita
- 4 kuleroj de faruno
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1/2 cucharadita
- herbakvanta miksaĵo aŭ sekigita folian timon
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1/2 taso da kokala buljono
- 2 tasoj kuiritaj kokitaj kokidoj
- 4 onzas
- nudoj de ovo , kuiritaj kaj drenitaj
- 1/4 taso seka blanka vino - aŭ anstataŭigi pli da kokala buljono
- 1/2 taso fajnaj
- panoj de sekaj pano
- 1 kulero de butero fandita
- 2 kuleroj de verda cepo aŭ freŝa pikita petroselo, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Kuiri kudrilojn en bolanta salta akvo nur ĝis mola. Dreni kaj apartigi.
- Varmega butero en granda kaserolo super meza malalta varmego; aldoni fungojn, cepojn, celerojn, kaj kraditan karoton.
- Kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutoj; stiru farunon en la pato sukoj ĝis glata; aldonu salo, pipro, kaj timiano. Iom post iom aldonu lakton kaj kokan buljonon. Kuiri, movante senĉese, ĝis bubbly.
- Aldoni kokidon, kudron kaj vinon; mildigi dum 1 minuto.
- Kulero en 2-kvara bakanta pladon. Kombini la pajnajn panojn kun butero, tiam ĵeti kun verdaj cepoj aŭ petroselo, se vi deziras. Aspergi miksaĵon de pano de pano sur la kaserolo de kudrilo.
- Bake ĉe 400 F dum 20 ĝis 25 minutoj, ĝis varmega kaj bubbly.
Pli Receptoj
Kokido kaj Biskvitoj en Homoj
Kokido de Potluck kaj Macaroi Bake
Facila Kokido kaj Brokolo-Kazero
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 574 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 979 mg |
| Karbonhidratoj | 48 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 31 g |