Florbrasiko prenas la lokon de rizo en ĉi tiu bongusta kokero. La unu-kulera telero faras la perfektan manĝon por iu ajn spektanta siajn karbojn. Malgranda kremo, ia cheddar-fromaĝo, kaj vario de herboj ĵazas la kaserolon kaj donas al ĝi grandan guston.
Tranĉi la kokidajn mamojn en kubojn aŭ tranĉu ilin por fari maldikan kranĉojn. Aŭ uzu kokidajn ofertojn en la telero. Turkaj brustaj kranĉiloj estas alia maldika opcio. Se vi ŝatus aldoni pli da legomoj, saute iuj fungoj aŭ cepoj kune kun la kokido kaj aldonu ilin al la kaserolo. Aŭ, por eksplodo de koloro, ĵetu kelkajn pikitajn pimentojn kun la florbrasiko kaj herbo-miksaĵo. Por fari saŭgan kaserolon, anstataŭigu la kremo kun 1 taso de ĉi tiu baza meza blanka saŭco ; instigu ĝin en la rizon kune kun duono de la trinkita fromaĝo. Uzu la cetera 1/2 taso da trinkita fromaĝo por la supro.
Kradrita florbrasiko faras bonegan rizon aŭ kukukan anstataŭon. Uzu skatolon aŭ manĝaĵon por kraĉi la florbrasikon (instrukciojn sube). Kombinaĵo de florbrasiko kaj brokolo estas alia eblo, ofertante kroman koloron kaj guston.
Unu leganto diris, ke ŝi uzis kombinaĵon de tranĉaĵoj de brokolo kaj florbrasiko en la kaserolo kune kun ia kroma kremo. Ŝi servis la kokidon kaj legomojn kun kuirita rizo.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj senkulpaj kokaj mamoj
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1/2 cucharadita de salo (aŭ gustumi)
- Nigra nigra pipro, por gusto
- 1/4 taso peza kremo (aŭ duono kaj duono)
- 1 kara florbrasiko, kradrita (vidu instrukciojn, sube)
- Laŭvola: 1/4 teaspoon cepo pulvoro
- 1 1/2 kuleroj sekigitaj herboj (ekz. Sekigita basilio, timiano, itala miksaĵo ktp.)
- 1 kulero de petroselo pikita
- 1 pokalo de fromaĝo cheddar
Kiel fari ĝin
- Patu la kokajn mamojn sekajn per papaj kukloj. Tranĉi ĝin en kubojn aŭ tranĉu horizontale por fari kranĉojn. Aspergu la kokidon iomete per salo kaj pipro.
- Varmegas la olivan oleon en peza mantelo super meza varmego; aldonu kokidon kaj kuirejon ĝis bruna sur ĉiuj flankoj kaj nur mola aŭ ĉirkaŭ 10 ĝis 12 minutoj. Aldonu la pezan kremo kaj movu por skrapi iujn brunajn pecojn.
- Varmigu la fornon al 325 F (165 C / Gaso 3).
- Spray 7-de-11-cola bakanta pladon aŭ 1 1/2-kvartan kaserolon kun ne-fiksa kuirila spray; aldonu la rampitan florbrasikon.
- Aspergu la florbrasikon malpeze kun salo kaj pipro, cepo-pulvoro (se ĝi uzas), basilion kaj timon aŭ ĉifron de herboj kaj la freŝa petroselo.
- Supro la florbrasiko kun la bruna kokido; pluvi kun la kremo.
- Ŝprucigi la cheddar fromaĝon super ĉio.
- Kovru la kaserolon streĉe per folio kaj baku por 15 ĝis 20 minutoj.
Kiel Fari "Florbrasika Rizo"
- Tranĉu floretojn el kapo de florbrasiko kaj metu ilin en manĝaĵon.
- Pulso ĝis la florbrasiko estas la grandeco de aknoj de kukosoj aŭ rizo.
- Por pli tranĉaj aknoj, uzu la grandan diskon de disko sur la manĝaĵa procesoro aŭ uzu skatolon.
Iuj aliaj malaltaj karbaj manĝaĵoj inkluzivas salikokojn kun ajlo , ĉi tiu bakita tilapio kun ajlo , somera kukurbo, "pastaĵo ", plenigita per karnoĉambroj , kaj trifoj de florbrasiko .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 431 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 115 mg |
| Natrio | 564 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 32 g |