Ĉi tiu tilapia recepto estas bonega elekto por malalta karb dieto. Por tiu afero, ĝi estas sana elekto, kiom ajn dieto vi sekvas. La simpla ajlo kaj herba miksaĵo gustumas perfekte la fiŝon, kaj la plado prenas nur minutojn por prepari kaj baki.
Por konservi la manĝon malalta en karbonhidratoj, servu la tilapion per mashara florbrasiko kaj ĉi tiu simpla brokolo kun ajlo . Aŭ servu la fiŝajn fileojn kun rizo-plado aŭ rostitajn terpomojn kaj vaporajn verdajn fabojn .
Ĉi tiu tilapia recepto permesas proksimume 4 onzas de kuiritaj fiŝoj po persono. Duobla la recepto por pli grandaj partoj aŭ pli da vespermanĝaj gastoj. 6-onza tilapia fileo donos proksimume 4 ĝis 5 onojn da kuiritaj fiŝoj.
Por kruela forno-fritita versio, provu ĉi tiun bakitan tilapion per pankoŝranĉanta ĉi tiun facilan recepton kun Cajun krutaĵo .
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 2 trunaj ajloj, fajne pikita
- Ĵetu freŝe grundan nigran pipron
- Dash salo
- Pinĉu sekigitan bovinon aŭ petroselon
- Dash-papriko
- 4 tilapiaj fileoj, proksimume 6 onzas ĉiu
Kiel fari ĝin
- En kaserolo, kombini la buteron, pikita el ajlo, pipro, salo, verda kaliko, kaj papriko. Varmego super malalta varmego ĝis la butero fandiĝas kaj komencas mildigi. Forigi el la varmego kaj forigi.
- Brulu iomete de la butero miksaĵo en la fundo de malprofunda bakanta plado (linio bakanta telero kun folio, se ĝi deziras) tiam metu tilapiajn fileojn sur la tegmentan areon. Brush supro de ĉiu tilapia fileo kun la raketita butero-miksaĵo.
- Baku je 350 ° dum 12 ĝis 15 minutoj, ĝis ĝi skuas kaj disigas facile per forko.
La recepto faras kvar 4-onzajn servojn aŭ tri 6-onzaĵojn.
Fiŝaj Kuirejaj Konsiletoj
- Kuiri fiŝon al temperaturo de 145 ° F aŭ ĝis la karno estas opaka kaj skuas facile per forko.
- Se vi ne servas la fiŝon tuj, tenu ĝin varme en 200-F Forno aŭ varmiganta tirkesto.
- Por ĉiu servado de fiŝo, permesu 4 ĝis 6 onzas por persono.
- Tilapio estas malgranda, sed se vi devas dividi grandan fiŝan fileeton inter du homoj, tranĉi ĝin longtempe tra la centra kudro, ne transire.
- Se vi bakas fiŝan fileon per maldika vosto, submetu ĝin sub tiel la fileo estas sufiĉe eĉ en dikaĵo.
- Por malpezigi la problemon de fiŝoj ekflamante kaj frapante, kuiri ĝin en malgrandaj individuaj aŭgradaj baksejoj, kiujn vi povas servi ĉe la tablo.
Malmultaj Vojoj por Minimigi Fishy Odor
- Tremu la fiŝon en citrono kaj lakto-solvo kun 1 kulero de citrono por ĉiu taso de lakto.
- Akvumu fiŝon en butermilko dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Kuŝu fileojn en salta glacia akvo.
- Rubu la fiŝon malpeze kun citrono aŭ suko de kalko.
- Uzu ajlo, cepoj, rompitaj freŝaj aromatikoj, aŭ aliaj pli fortaj aromatikoj en la fiŝa plado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 264 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 111 mg |
| Natrio | 428 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 38 g |