Fritaj klamoj estas facilaj kaj bongustaj por fari hejme kun aŭ sen profunda fritilo. La kukaĵo de la kruĉaj pomoj estas akvumita per herboj kaj tuŝas chipotle chile pipro por piedbatado. Servu kiel aŭ entra.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de salina kraketoj (fajne disbatitaj)
- 1/2 cucharadita de birdoj
- 1/2 cucharadita
- kosher salo
- 1/4 cucharadita tero
- Chipotle chile pipro (aŭ cayenne pipro)
- 1/4 cucharadita
- ajlo pulvoro
- 1/4 cucharadita
- oregano
- 1/8 cucharadita sekigita
- Dill vipoj
- 2 grandaj ovoj (malpeze batitaj)
- 1 10-onza povas tute bebo
- kalikoj (drenitaj, aŭ freŝaj alboj, frapitaj)
- 3 al 4 tasoj de arakida oleo (por frio)
Kiel fari ĝin
- Precalenti profundan ekvarmon al 375 F aŭ varmego 3 coloj da oleo en nederlanda forno.
- Mezuri kroĉojn, kulturojn, salo, chipotlepipro, ajlo-pulvoro, oregano, kaj verŝi kudron en grandan zip-sakon. Ĵetu kombini. Flankenmetis.
- Kruĉu la almejojn en la batitajn ovojn. Uzante fenditan kuleron, forigu kelkajn klamojn samtempe kaj lokon en la sako de herbedaj kroĉaj paneroj. Svingu al sako, forigu kalikojn, kaj metu sur pladon. Ripeti ĝis ĉiuj klamoj estas kovritaj.
- Fry krioj en partoj, ĉirkaŭ 30 sekundoj, ĝis ora bruna. Prizorgu, ke vi ne amas la krurojn dum fritado. Drenu sur papero kukloj kaj servi varme kiel aperitivo aŭ eniro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1967 |
| Tuta Fat | 199 g |
| Saturita graso | 35 g |
| Senatentigita graso | 90 g |
| Kolesterolo | 247 mg |
| Natrio | 1.13 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 21 g |