Faru rapidan kaj facilan manĝon dum semajna nokto, kiu estas digna festeno.
Komencu kun ĉesita kuirita kokido aŭ ekprenu pre-kuiritan rotiserĉan kokidon el la kuirejo kaj aldonu fungojn, dolĉajn cepojn , kremajn fromaĝojn kaj herbojn. Frozen puff-kukaĵo ĉirkaŭprenas ĝin por okulo-plaĉa kaj bongusta prezento.
Kion Vi Deziros
- 1 folio (duono de 17 1/4-onza pako) frostita puff-kukaĵo
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 kaliko tordita dolĉa cepo
- 4 onzas fungoj, iomete tranĉitaj
- 2 ajloj, premegataj
- Salo kaj freŝa grunda nigra pipro al gusto
- 2 kuleroj da freŝa petroselo
- 4 onzas krema fromaĝo, ĉe temperaturo de ĉambro
- 1 kulero
- Dijon-mustardo
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj, disbatitaj
- 1/2 cucharadita de saĝo frotita aŭ 1/4 cucharadita de saĝo de tero
- 2 kuleroj, iomete elŝiritaj el kuiritaj ruĝaj kokidoj aŭ sobraj kokitaj mamoj, frostitaj
- 1 granda ovo batita kun 1 cucharadita akvo por ovo
Kiel fari ĝin
- Lasu la puffan kuŝejon dum la kompletigo.
- Precalenti la fornon ĝis 400.
- Fandu la buteron en peza mantelo super meza varmego. Aldoni dolĉajn cepojn, fungojn, ajlojn kaj salo kaj pipro al gusto. Saute ĝis la cepoj estas translucaj kaj la fungaĵo likvas evapora.
- Stiriĝu en la petroselo kaj apartigu al malvarmeta temperaturo.
- Miksi la kreman fromaĝon, Dijon-mustardon , timilon kaj saĝon ĝis kombinita. Flankenmetis.
- Ĵetu la tonditan puffan kuŝejon sur malpeza floreca surfaco en 14-colonan kvadraton. (Ruliĝanta inter du folioj da plastika envolvaĵo faras facilan laboron de ĉi tiu tasko.) Tranĉi la kvadraton en 4 egalajn 7-colajn kvadratojn.
- Dividi la kremon de fromaĝo egale inter la kvadratoj, tiam supre kun la miksaĵo de miksaĵoj kaj ĉarmaj kokoj aŭ strioj.
- Forpuŝu la randojn de la puffaj kuŝejoj kun lavo de ovo.
- Alportu la angulojn de ĉiu pakaĵejo al la centro, sigelante ĉiujn randojn por enhavi la plenigon.
- Metu la kukaĵojn sur la kukvendejo sur kudro kaj senpremita bakaĵo kaj broso kun ovo.
- Baku la kokidon-pakaĵeton por 25 minutoj aŭ ĝis ora bruna.
Noto
Ne uzu krudan kokidon por ĉi tiu recepto. Ne sufiĉas tempon por plene kuiri la kokidon. Certiĝu, ke la kuirita kokido malvarmiĝis.
Servante Sugestojn
Servu kun vaporita brokolo, pizoj aŭ verdaj faboj kaj varmigita franca pano. Paro kun seka blanka vino kiel chardonnay, sauvignon blanc aŭ pinot grigio por fancied-updayday meal.
Sugestitaj Rilatitaj Receptoj
• Bacon Cheeseburger Puff-Ruloj
• Kukaĵaj Ruloj-Recepto
• Bakita Brie en Puff Pastry Recipe
• Brokolo kaj Fungoj en Puff Pastry Recipe
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1227 |
| Tuta Fat | 81 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 22 g |
| Kolesterolo | 153 mg |
| Natrio | 560 mg |
| Karbonhidratoj | 79 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 47 g |