Bongusta recepto de kokido kun rizo, fungoj, kaj kokaj mamoj, kune kun kvartigitaj artiŝokoj kaj fromaĝo.
Rizo inklinas mushy, do mi kuiras ĝin antaŭ ol ĝi aldonas ĝin al la kuirita kokido kaj artiŝoko. Aŭ, servu la kokidan miksaĵon super la varma kuirita rizo. Kuiri la rizon en malalta natrio aŭ senŝeligita kokala buljono por ekstra kokida gusto.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj kokaj mamaj duonoj
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
- 3 kuleroj de fromaĝo parmesano (kradrita)
- 1 cucharadita de salo (kosher)
- 1/2 cucharadita pipro
- 1 cucharadita de papriko
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1/4 taso ruĝa sonorilo (aŭ pimiento, pikita)
- 4 verdaj cepoj (pikitaj)
- 4 onzas fungoj (tranĉaĵoj)
- 1 povas
- suko de celerio (malalta graso)
- 1/2 taso da kokala buljono
- 1 povas artiŝokoj (kvartered kaj drenitaj)
- 1 1/2 tasoj de rizo (senĉerpitaj)
- malpura kokido aŭ malalta natrio kokido (por kuiri la rizo laŭ paka instrukcioj)
Kiel fari ĝin
En granda skileto super meza varmego, varmigu la olivan oleon.
Kombini la farunon, Parmesan fromaĝon, salo, pipro kaj papriko. Dragu kokidon en la faruno miksaĵo kaj poste bruni ĝin en ĉiuj flankoj en la varma oleo.
Transloku kokidon al la malrapida kuiristo. En la varma skileto, saute sonorpipro, verdaj cepoj kaj fungoj dum ĉirkaŭ 2 minutoj; aldonu la 1/2 tason de kokala buljono kaj supo, Stir por miksi ĝisfunde kaj poste verŝi kokidon.
Stiriĝi en la artiŝokvaraj kvartaloj.
Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 5 ĝis 6 horoj.
Kuiri la rizon en kokana buljono sekvante la pakaĵojn kaj servu per kokido kaj artiŝokoj.
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Aprikoto Kokido
Maldika Crock Pot Kokido kun Fungoj
Crock Pot Kokido Parisienne Kun Sour Cream Saŭco
Supro 48 Plej bonaj Senkoloraj Kokidoj Mastra Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 671 |
| Tuta Fat | 34 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 966 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 34 g |