Brownie Popoj estas amuzaj, ludaj frandaĵoj, kiuj kombinas du ŝatatajn gustojn en unu grandan frandaĵo. Brunaĵoj kaj ĉokolado estas miksitaj kaj formitaj en pilkoj, kiuj estas metitaj sur bastonoj kaj trempitaj en ĉokolado. Ĉi tiuj " papoj " gustas kiel decadentaj kultivaj brunajxoj kaj faru perfektajn manĝaĵojn aŭ favorojn!
Mia plej ŝatata parto estas, ke ili gustumas bone kun butikoj aĉetitaj brownies (aŭ brownies de miksaĵo), do ne multe da antaŭita prepeto devas okazi por fari ĉi tiujn perfektajn papojn. Provu aldoni amuzan miksaĵon ankaŭ, kiel pikitajn nuksojn aŭ mini ĉokoladajn blatojn.
Malsata por pli? Ne perdu la plenan liston de kukaj popolaj frandaĵoj ĉi tie .
Kion Vi Deziros
- 1 patrinoj de panoj (13x9 bakitaj kaj malvarmigitaj)
- 1/2 taso de ĉokolado frostado
- 1 funtita ĉokolado de frandaĵoj
- Laŭvola: ornamaj tigoj (aspergiloj, nuksoj, kokoso, ktp)
Kiel fari ĝin
1. Preparu pakaĵon per tegaĵo de aluminio aŭ papero.
2. Metu la brunetojn en grandan bovlon kaj malplenigu ilin per viaj manoj. Aldonu la ĉokoladon frostante kaj komencu miksi ĝin per viaj manoj en la brunajxojn, laborante ĝis la brunajxoj estas paneroj kaj la miksaĵo estas eĉ humida. Vi volas ke la brownie-miksaĵo facile tenu kune kiam vi premas ĝin en pilkon, sed ankoraŭ konservas iom da teksturo.
Mia persona prefero estas ke iu "muelilo" lasis al la bruna, tiel ke ĝi ne estas nur buklo frostanta. Kompreneble, gustoj varias, do aldonu pli da frostado, se vi deziras pli grandan popolon.
3. Uzante kuketon de kuketo aŭ kuleropovo, formu la miksaĵon en malgrandajn pilkojn kaj ruli ilin inter viaj manoj por akiri ilin ĉirkaŭe. Metu ilin sur la preta bakujo kaj kungelas ĝis firma, almenaŭ 2 horoj.
4. Post kiam la popoj estas frostigitaj, forigu ilin el la frostujo. Frapu la ĉokoladan kukaĵon en la mikroondoj kaj movu ĝis tute glata.
5. Uzu skuon por ŝovi truon en la fundo de ĉiu brunka pilko. Demetu la finon de lollipopo bastono en la fanditan reveston, kaj poste konservu ĉi tiun finon en la truon faritan per la kroko, por helpi teni la bastonon en la loko.
6. Por malhelpi fendojn formiĝi en la ĉokolado, vi volas trempi la brunajn papojn kiam ili perdis iom el sia malvarmo de la frostujo, sed ne permesas al ili tiel varmigi, ke ili falos de la lollipopo bastono kiam ili estas trempitaj . Mi trovis, ke modere malvarmeta temperaturo estas plej bona. Demetu la popoĉojn unufoje en la revestado, tenante la trempita popo super la bovlo kaj permesante troan revestadon por ŝovi reen en la bovlo.
7. Dum la revestado estas ankoraŭ tranĉa sed ne plu gluas, ŝprucas la deziritajn papojn (nuksojn, kokosojn, ŝprucojn, ktp) sur la bruna popo antaŭ meti ĝin sur bakakilo por fini la opcion. Aliflanke, vi povas bati la papojn vertikale en Styrofoam por permesi ilin fini sekigi.
8. Brownie Popoj povas esti servitaj tuj, aŭ ili restos en malhela ujo en la fridujo dum unu semajno.
La ĉokolado kovras pli bonan tempon progresas. Permesu veni al ĉambra temperaturo por plej bona gusto kaj teksturo dum servado.