Ĉefaj ĉarmaj ĉerizoj estas bonega manĝaĵo, ĉar ili rajtas iri rekte el la kruĉo en kuŝejojn kaj kruĉojn. Ili ankaŭ estas grandegaj simple senhonorigitaj super glaciaĵo aŭ jogurto. Kaj kuracado estas bonega maniero por konservi ĉi tiun someran frukton dum ĝi estas ĉe sia sezona plej bona.
Plej kuracaj instrukcioj por ĉerizoj inkluzivas siropojn kun blanka sukero kaj akvo. Sed vere ne necesas uzi sukeron.
Fakte, vi povus sekure ĉerizi ĉerizojn en ebena akvo, sed, bedaŭrinde, tio rezultas en blasfemado, malpli bunta frukto.
La solvo estas por povi ĉerizojn en frukta suko. La suko ne akvumas la guston de la ĉerizoj, kaj ne bezonas aldoni sukeron al ĝi. La unua elekto estas senĉerigita kerizo-suko se vi povas trovi ĝin. Blanka vinbero-suko ankaŭ estas tre bona por ĉi tiu celo kaj montras la koloron de la ĉerizoj. Suko de Apple ankaŭ funkcias bone. Ne uzu aliajn fruktojn, speciale ne citrus, ĉar ili ŝanĝas la guston de la ĉerizoj.
Kiel Povi Ĉerizojn en Ne Sveligita Suko
Lavu la ĉerizojn kaj forigu la tigojn.
Ĝi estas al vi, ĉu ĉu ne ĉasas la ĉerizojn antaŭ kuracado, sed mi forte rekomendas fari tion. Meti la ĉerizojn multe pli funkcias, sed tiam ili pretas uzi rekte el la kruĉo poste. Ĉeriza pitilo estas oportuna ilo, kiu estas malmultekosta kaj multe pli facilas la laboron.
Se vi elektas por frapi la ĉerizojn, havu grandan bovlon da acida akvo preta por faligi la frukton en (1 1/2 kulerojn de vinagro aŭ 3 kuleroj de citrono por kvara akvo). Ĉi tiu paŝo malhelpas la ĉerizojn malkuraĝigi kiam ili estas enlatigitaj.
Ne frakasanta la ĉerizojn ne vere ŝparos al vi multe da tempo ĉar vi ankoraŭ devas piki ĉiun ĉerizon per pura nadlo por ke ili ne eksplodu dum la kaŝa procezo.
Alportu la sukon al boil. Planu sur duonan tason de suko por ĉiu pintkruco da fruktoj, iomete pli por kvartaj kruĉoj.
Ŝarĝu la ĉerizojn en purajn pintojn aŭ kvartojn, enhakitajn kruĉojn. Ne necesas steriligi la kruĉojn por ĉi tiu recepto. Tapu la fundon de la kruĉo firme kelkfoje por solvi la ĉerizojn.
Verŝu la varman sukon super la ĉerizoj. La ĉerizoj devas esti mergitaj en la marbordo, sed ankoraŭ devas esti 1/2 ĝis 1 colo da spaco inter la surfaco de la manĝaĵo kaj la radrondoj de la kruĉoj. Forviŝu la kruĉajn radrilojn sekajn per pura disko aŭ papero tuko.
Ŝraŭbuŝu kuŝejajn tapiŝojn kaj procesi en bolanta akva banujo , 25 minutojn por pintoj, 30 por kvartoj. Alĝustigu la pretigan tempon se vi estas kaŝita ĉe alta alteco .