Ĉi tiu recepto povas esti uzata per ĉambro aŭ palmo. Nepre aldonu la ovojn antaŭ ol servi la saŭcon.
Kion Vi Deziros
- 1/4 funtaj plankoj
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- Pipro, por gustumi
- 1 cucharadita de maizo
- 1 kulero
- fermentaj nigraj faboj
- 1 ajlo kesto
- 2 verdaj cepoj (printempoj, vagonoj)
- 1 kulero de saŭco de sojfabo
- 1 kulero de ŝereo
- 1 cucharadita de sukero granulada
- 3/4 taso da kokala buljono
- 1 kulero de maizo
- 2 kuleroj da akvo
- 2 ovoj, batitaj
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 kuleroj da oleo por movado
Kiel fari ĝin
1. Kombini la grundan porkon kun la soja saŭco , pipro kaj 1 kulera maizo . Marinate la porko dum 15 minutoj.
2. Rulu la nigrajn fabojn, lasante ilin sidi en la akvo dum kelkaj minutoj por malvarmigi. Malplenigi. Uzu tranĉilon aŭ tranĉilon por fajne trinki la fabojn. Senŝeligi kaj pezigu la ajloran ŝnuron. Mash la ajlo kune kun la trempitaj nigraj faboj. Lavu la verdan cepon kaj tranĉi sur la diagonalo en pecojn de 1-cola.
3. En malgranda bovlo, miksi kune la sojfiĉaĵon, ŝereon , sukeron kaj kokan buljonon . Flankenmetis. En aparta malgranda bovlo, solvu la 1 kuleron de maizo en la akvo kaj apartigi.
4. Lume batis la ovojn per la salo.
5. Varmigu la wokon super meza altaj al alta varmego. Aldonu 2 kulerojn da oleo, ŝvelante por kovri la flankon. Kiam oleo estas preta, aldonu 1/2 el la maskitaj nigraj faboj kaj ajlo-miksaĵo. Stir-fry ĝis aromatic. Aldonu la grundan porkon. Stir-fry ĝis ĝi ŝanĝas koloron. Forigu kaj purigu la wokon.
6. Aldonu 1 kulero da oleo. Kiam la oleo estas varmega, aldonu la duan duonon de la fiŝo kaj ajlo-miksaĵo. Stir-fry ĝis aromatic. Aldoni la saŭcon. Donu la maŝinujon kaj akvon miksi rapidan rekomencon kaj aldoni al la saŭco, rapidante rapide por dikigi. Aldonu la grundan porkon en la panon. Stiriĝu en la verda cepo.
7. Stiriĝi en la batitaj ovoj. Forigu la saŭcon el la varmego, verŝu super ŝoto aŭ palmo kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 193 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 129 mg |
| Natrio | 591 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 15 g |