Ĉi tiu facila frapeto-recepto ne bezonas pektinon kaj povas esti procesata en akva banujo por pli longa stokado aŭ konservita en la fridujo dum ĝis du semajnoj. Ĝi estas plezuro pri ĉiuj kutimaj suspektatoj - pano, tostado, bageloj, angla muffins, skonoj - sed ankaŭ sur glaciaĵo , spongoj kaj funtaj kukaĵoj, pancakes, waffles kaj franca toast . Ĉi tiu maŝino ne staros rigida. Ĝi estas mola aro, kiu elĉerpas de kulero, do ne pensu, ke vi faris ion malbone. Vi povas varii la dolĉecon aŭ la tartemon de ĉi tiu miksaĵo per pliigo aŭ malpliigo de la kvanto de sukero aŭ citrono, kiun vi uzas.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj
- freŝaj fragoj (lavitaj kaj kulpitaj)
- 4 tasoj de sukero (pli aŭ malpli al gusto)
- 1/4 taso
- freŝa citrono suko
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, disbati fragojn en partoj, translokigante ilin al granda peza fundo, post kiam ĉiu grupo estas disbatita.
- Aldoni sukeron kaj citronan sukon al fragoj. Stiru super malalta varmo ĝis sukero estas solvita. Pliigi varmegon al altaj kaj alportu fragan miksaĵon al plena ruliĝanta boŭlo dum ĝi moviĝas senĉese. Redukti varmegon kaj daŭre boĉi ĝis miksaĵo atingas 220 gradojn (105 gradojn C), moviĝante ofte.
- Se vi volas procesi en akva banujo por longtempa stokado, translokiĝi al varmaj steriligitaj kruĉoj, lasante 1-4-colapostpacon. Kovru per varmaj steriligitaj tapiŝoj kaj ringoj. Procezo en akva banujo dum 10 minutoj. Forigi kontraŭstatolon kaj permesu malvarmigi antaŭ ol stoki en malvarmeta, seka, malhela loko.
- Alie, translokiĝi al plastaj ujoj aŭ kukaĵaj kruĉoj. Atendu ĝis malvarmeta. Stampo kaj stoku en la fridujo dum tri semajnoj aŭ frostitaj dum unu jaro.
- Noto: Antaŭ ol provi hejmparan projekton, legu ĉi tiun paŝon de paŝo de la kompanio de kakaĵaj kruĉoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 35 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 0 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |