Rostita Ajlo Estas Sublima kaj Superba
Rostita ajlo estas kompleta transformo de kruda ajlo. Dolĉa, milda kaj delikata, vi povas uzi rostitajn ajlojn en ĉiuj manieroj, kiel en pasta saŭco, kiel pinto de pico , en masatoj , en supoj - por nomi nur kelkajn.
Rostanta ajlo forprenas la tutan akridon de kruda ajlo, lasante en sia loko io tute sublima, kaj ankoraŭ ankoraŭ grandioza.
La teksturo de rostita ajlo estas mola, preskaŭ krema, do vi simple povus disvastigi ĝin sur biskvitoj aŭ bruskatoj kaj manĝi ĝin kiel snack.
La sekvaj instrukcioj montros al vi kiel rosti tutan bulbon de ajlo:
- Precalenti vian fornon al ĉirkaŭ 400 ° F.
- Malplenigu la supron de la ajlo bulbo per kuirejo tranĉilo. Ĝi estas la pinta fino, kiun vi volas eltiri, lasante la supron de la ajlo-bulbo plata kaj elmontri la karnon de la ajloj.
- Metu la ajlon sur kvadrato de aluminio. Trinku iom da oliva oleo super la ajlo-bulbo, precipe la regionon, kie la kapoj estas elmontritaj.
- Espolvu iom da Kosher salo super la ajlo.
- Mallarĝe fermu la folion ĉirkaŭ la ajlo kaj translokigu la tutan pakaĵon al la forno. Rostita dum ĉirkaŭ 30 minutoj aŭ ĝis la kapoj estas molaj.
- Lasu la rostitan ajlon malvarmiĝi ĉirkaŭ dek minutojn, kaj tiam vi povas apartigi la kavernojn kaj elpremi la rostitan ajlon el la ŝeloj de la individuaj ŝtonoj. Vi tiam povas disvastigi la rostitan ajlon sur raketoj aŭ uzu en via plej ŝatata recepto.