Ĉi tiuj vegetaraj TVP aŭ teksturizitaj vegetalaj proteinoj veggie hamburgeroj estas altaj en proteinoj kaj estas spikitaj per kombinaĵo de ketchup por provizi iom da karna gusto, oregano, chili-pulvoro kaj cayena pipro por paki iom da piedbato. Bonvolu preterlasi la chili-pulvoron kaj kamenon, se vi preferas pli malklaran vegetaĵan hamburgeron, aŭ provu aldoni kelkajn aliajn "karnajn" saŭzojn kaj spicojn: iom da rostita saŭco, kontakton de likva fumo aŭ iom vegetaraĝa Worchestershire-saŭco. Rimarku, ke ĉi tiuj tavoleroj de TVP estas vegetaranaj, sed ĉar ili vokas ovon kiel ligilo, ili ne estas veganoj.
TVP faras grandan vegetaranan karnan anstataŭon ĉar ĝi estas malaltekosta (ĝi estas grave malkara), alta en proteino, versátil kaj facile havebla. Se vi neniam provis uzi TVP por fari veggie hamburgerojn, provu ĉi tiun recepton. Mi kutime laboras kun la televidaj "skatoloj", kiuj temas pri la grandeco de via rozkolora fingro kaj estas pli facile disponebla ĉe plej multaj manĝaĵoj, en mia sperto. La pli grandaj "punktoj" ankaŭ ne funkcios en ĉi tiu recepto.
Malkovras ĉu aŭ ne vegetaranoj manĝas ovojn? Jen pli pri la debato pri ĉu ovoj estas vegetaranaj aŭ ne .
Vidu ankaŭ: Pli vegetaraj receptoj
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso
- TVP (teksturita vegetala proteino)
- 1 1/4 taso vegetala buljono (varma)
- 1 ovo (bone batita)
- 1 - 1/2 tasoj da faruno
- 1 cepo (citita)
- 1 tbsp ketchup
- 1/2 kuseno oregano
- 1/2 kuseneto chili-pulvoro
- 1/4 korpon da kafaj pipro
- dash salo (gustumi)
- Dashpipro (por gustumi)
- Laŭvola: oleo por friti
Kiel fari ĝin
- Unue, kombini la TVP (teksturitan vegetalan proteinon) kaj la varman vegetaĵan buljonon en granda bovlo. Flanklasu por permesi la TVP rehidratiĝi dum almenaŭ 15 minutoj, aŭ ĝis preskaŭ ĉiuj vegetalaj brotaj likvaĵoj estis sorbitaj. Dreni ajnan troan humidon.
- Sekvu, kombini la rehidratigita TVP kun la ceteraj ingrediencoj kaj movu por kombini bone. Vi eble bezonos aldoni iom pli aŭ malpli ol 1 taso da faruno por akiri la miksaĵon al la dekstra fiksa konsistenco.
- Formu la miksaĵon en patties kaj friti en oleo super meza varmego sur ĉiu flanko ĝis malpeze bruna, aŭ, krado sur malpeze ŝmirita barbaco aŭ interna krado.
Nova por kuiri kun TVP? Jen kion vi bezonas scii pri kuirado kun TVP , kaj jen pli vegetalaj kaj veganaj TVP-receptoj por provi .
Se vi luktis por fari vegetaranajn (kaj precipe veganajn) hamburgerojn en la pasinteco, vi verŝajne havis iom da problemo kun veggie hamburgeriloj . Jen miaj konsiloj pri kiel fari la perfektan veggie hamburgeron, kiu neniam iam droniĝas .
Pli Veggie Burger Receptoj :
- Recipe Burger Tofu Veggie
- Nigra Bean Veggie Burger Recepto
- Mushroom kaj Bean Veggie Burgers
- Legomoj Legomaj Legomoj
- Facila Potato Veggie Burgers
- Lentila Carroto Veggie Burgers
- Tofu kaj Verda Cepo Veggie Burgers
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 315 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 19 g |
| Kolesterolo | 35 mg |
| Natrio | 457 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |