Kion Vi Deziros
- 3 kornaj kokinoj , fornoj kaj ĉemizoj eltiris kaj malvarmigis
- 3 tutaj trunkoj
- ajlo , senŝeligita
- 2 grandaj
- kaptiloj , senŝeligitaj kaj kvartaloj
- 3 Grandaj sprigoj, freŝaj romeroj
- 1 cucharadita kosher
- salo
- 1-1 / 2 Tabelojpokoj kruĉaj
- mustardo
- 1-1 / 2 Tablojpoons
- Dijon-mustardo
- 2 kuleroj
- monpunas herbojn
- 1 cucharadita dolĉa
- papriko
- 1 cucharadita de semo, frakasita
- 1/2 kulero freŝa tero nigra
- pipro
- 3/4 kulero de ruĝaj piproklamoj
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 gradoj F.
Lokaj rokoj kornaj kokinoj en granda forno de bakado. Metu 1 ŝranan ajlon, plurajn pecojn da ŝultroj kaj 1 romero en la kavon de ĉiu ludo. Rubu 1/2 cucharadita salo en la kavon de la kokinoj.
En malgranda bovlo, kombini rubujojn, monpunas herbojn, paprikojn, fennelojn, piprojn, ruĝajn piprojn, kaj restante 1/2 kulero de salo kaj persekutado. Coat-ludo kokinoj kun miksaĵo.
Metu en forno kaj rostu por 1-1 / 4 horoj. Forprenu el forno kaj servu per grenita maizo kaj braised svisa karto .
Recepto de Fonto: Chef John Ash , Fetzer Vineyards
Reprintita per permeso.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 195 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 117 mg |
| Natrio | 550 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 28 g |