Scianta la ĝustan temperaturon de la viando, kiun vi kuiras pri fumanto, estas grava. Kaj ankaŭ gravas scii, ke varmego en fumanto ne estas unuforma. Unu parto de la unuo povas esti 250 gradoj F. dum alia parto povus esti 200 gradoj F. Do kio estas la plej bona kial determini la temperaturon?
Preciza Loko de Termometro
La plej bona maniero, por diri, pri kia temperaturo, kiun vi kuiras, devas meti precizan termometron proksime al sed ne tuŝante la viandon, kiun vi fumas.
Post ĉio, ne gravas scii, kio temperaturo de la fumanto estas, kiel ĝi scias, kio temperaturo estas ĝuste ĉe la loko, kie vi fumas. Ĉi tio aparte certas pri pli grandaj fumantoj. Tial la plej konstruita en temperaturkvaloroj kaj termometroj nur bonas doni al vi ĝeneralan ideon pri la temperaturo.