Ĉi tiu tera meleagra miksaĵo faras gustonajn, maldikan meleagronajn hamburgerojn, aŭ uzu ĝin por fari slider-style mini hamburgerojn por partio aŭ akompanado. Finely pikitaj verdaj cepoj kaj vario de herboj gajigas la facilan hamburgerojn, kaj grundan meleagronan bruston kaj ovon blankan malaltigas en graso.
Por jukejaj meleagroj hamburgeroj, uzu parton de teraj meleagaj femuroj en la miksaĵo.
Ĉi tiuj estas bongusta kun Remoulade sauce aŭ pika Sriracha majo , aŭ uzu viajn proprajn preferatajn pafojn kaj kondimentojn.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 ĝis 1 1/2 funtoj tero meleagro brusto
- 1 kulero de oleo de olivo
- 3 verdaj cepoj (makuloj, fajne pikitaj)
- 2 kuleroj (petroselo, fajne pikita)
- 1 ŝnura ajlo (fajne pikita)
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1 granda blanka ovo
- 1/4 taso
- fajna sekaj pano paneroj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 1/2 cucharadita de saĝa folio
- 1/4 cucharadita de sekaj folioj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Metu malvarmetan kruĉon en granda bukla tegmento, kiel ekzemple duonflanko aŭ jalea rullo. Spray la raketon malpeze kun ne-fiksa kuirila spray.
- Kombini ĉiujn ingrediencojn ĝis bone miksita.
- Formu la meleagran hamburgerojn en grandajn aŭ malgrandajn hamburgerojn kaj aranĝi la ferdekon.
- Baku dum ĉirkaŭ 30 minutoj, ĝis kuirita. La temperaturo devus esti almenaŭ 165 F sur manĝa termometro. Depende de la grandeco de la hamburgeroj, tio povus preni de 30 ĝis 45 minutoj.
- Servu ĉi tiujn hamburgerojn sur hejmaj slider-bukloj aŭ plene grandegaj hamburgaj bukedoj kun aguacate tranĉaĵoj, remoulade sauce, kaj tomato-tranĉaĵoj, aŭ la plej ŝatatajn hamburgerojn de via familio.
Vi Might Like Like
Juicy Baked Turkey-Burgers Kun Ajlo
Turkey Meatloaf Kun Cranberry Chili Saau Glaze
Burkaj Burritoj de Turkio Kun Fruktitaj Faboj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 115 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 33 mg |
| Natrio | 399 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 12 g |