Ĉi tiuj meleagrosaj hamburgeroj estas faritaj kun kombinaĵo de meleagaj femuroj kaj meleagrobruloj, farante ilin malgrasa sed ankoraŭ suka.
Ĉi tiuj humidaj kaj suciaj meleagroĉambroj estas gustigitaj per fajne pekita cepo, ajlo, cilantro kaj kalko. Krome, ĉi tiuj bonkoraj meleagroj-haŭgejoj estas malaltaj en grasaj kaj kalorioj. Se vi ne estas fervorulo de cilantro, bonvolu lasi ĝin aŭ aldoni iom da pikita freŝa petroselo.
Supre ĉi tiujn facilan bakitan hamburgerojn kun sabrosa salsa aŭ pika Sriracha majoneza miksaĵo .
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 3/4 taso fajne pikita cepo
- 2 trunaj ajloj, fajne pikita
- 1 funtaj plankoj meleagraj femuroj
- 1 funtita tero meleagro brusto
- 3 kuleroj de kulentro pikita *
- 2 kuleroj de suko de citrono aŭ suko de kalko
- 1 cucharadita de criollo envejecimiento aŭ miksaĵo de saleta sal
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/3 taso fajna seka pano paneroj, nesezonita
- 1 granda ovo, iomete batita
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 400 F. Linei poŝitan bakotukon kun aluminio-folio; Spray malpeze kun ne-fiksa kuirila spray.
- En malgranda mantelo, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Aldonu la tre pikitan cepon kaj kuiri, moviĝante, ĝis la cepo estas mola kaj komencas bruni. Aldonu la pikita ajlo kaj daŭre kuiri, moviĝante, dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
- Kombini la grundan meleagron kun la pikita cilantro, citrono aŭ kalko, condimentado, pano, ovo kaj cepo kaj ajlo miksaĵo. Miksu ĝis la ingrediencoj bone blendas.
- Formi la meleagran miksaĵon en 3-onza hamburgerojn. Ordonu la hamburgerojn sur la preta bakado.
- Baku la hamburgerojn ĉe 400 F dum 20 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis kuirita. **
- Servu ĉi tiujn gigantajn hamburgerojn kun stulta saŭco, pika chili-majonezo aŭ rostokaptilo.
- Ĝi faras proksimume 8 ĝis 12 meleagronaj hamburgeroj aŭ Sliders, laŭ grandeco.
* Uzu pikitan freŝa petroselo en loko de la cilantro se vi ne zorgas pri la gusto de cilantro.
Laŭ la foodfety.gov, teraj birdoj devas esti kuiritaj al minimumo de 165 F sur manĝa termometro. Kontrolu la hamburgerojn uzante tujan legitan termometron enmetitan en la plej dikan parton de hamburgero.
Vi Might Like Like
Burkaj Burritoj de Turkio Kun Fruktitaj Faboj
Tero Turkio Chili, Stovetop aŭ Crock Pot
Bazaj Turkaj Burĝeroj Kun Tero Turkia Mamo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 172 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 123 mg |
| Natrio | 744 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 17 g |