Ĝisdatigita Lemon Truffle Pie estas súper facila recepto kiu havas la plej bonan guston kaj teksturon. Glata krema fromaĝo kaj blanka ĉokolado bazas per glata kaj krema citrono. Svingita kremo kaj citrono elmetas la kukaĵon al perfekteco.
Nepre aĉetu la plej bonan kvaliton de citrono, kiun vi povas trovi por ĉi tiu recepto. Ĉar ĉi tiu plado nur uzas kvin ingrediencojn, vi devas uzi la plej bonajn manĝaĵojn, kiujn vi povas aĉeti.
Ĉi tio estas la perfekta deserto por Paska vespermanĝo aŭ por la Tago de Patrino . Ĝi estas bela kaj tiel bongusta kun la kombinaĵo de tarta citrono kaj dolĉa blanka ĉokolado. Sed avertu: homoj volas duaj! Se vi servas pli ol ses homojn, faru alian kukaĵon aŭ du nur por esti sur la sekura flanko.
Kion Vi Deziros
- 1 (9-cola) kukaĵo, bakita kaj malvarmigita
- 2 tasoj aĉetitaj citrono kudrita
- 1-1 / 3 tasoj blanka ĉokolado blatoj
- 1 (8-onza) pakaĵo krema fromaĝo, malvarmigita
- 1 taso peza brulanta kremo
- 2 kuleroj de sukero en polvo
- Maldikaj tranĉaĵoj de citrono, se oni deziras
Kiel fari ĝin
Preparu Varman Akvon-Paŝtejon , blinda baku ĝin ĉu en "norma kuka stano aŭ en 10" tarta pano kun forprenebla fundo, kaj malvarmigu ĝin tute. (Vi ankaŭ povus uzi kriskon Graham Cracker en domo, bakita kaj malvarmigita. Ne uzu ŝranĉitan ŝelon ĉar ili estas tro malgrandaj, krom se vi povas trovi la tipon, kiu diras, ke ĝi estas pli granda ol la norma kukaĵo, aŭ vi povus aĉeti kuka kukaĵo, baku ĝin laŭ la paka direkto.)
Por la plenigo, en malgranda mikroonda-sekura bovlo, kombini 1/2 tason de la citrono kudrita per la blankaj ĉokoladaj blatoj. Mikroondoj je 30% de potenco dum 2 minutoj, forigi kaj movi. Daŭrigu mikroŝturado por 30 duaj intertempoj, moviĝante post ĉiu intervalo, ĝis la blatoj estas tute fanditaj kaj la miksaĵo estas glata. Ne overheat aŭ la blatoj malmola kaj vi devos komenci.
Tiam, en meza bovlo, batu la kreman fromaĝon ĝis ĝi estas muta kaj mola. Ili iom post iom batas la varman blankan ĉokoladon, ĝis la plenigo estas mola kaj glata. Disĵetu ĉi tiun miksaĵon en la fundon de la malvarmeta kukaĵo.
Tiam zorgeme kulero kaj disvastigu la cetran citronan kudron super la kremo de fromaĝo. Kovrigu la kukaĵon kaj la vergon dum almenaŭ 4 horoj ĝis la aro.
Kiam vi pretas manĝi, batu la pezan batantan kremon kun la pulvita sukero en meza kaliko ĝis formiĝos molaj pintoj. Kuŝu la kremo super la citrono kroĉu kaj ornamu per la tranĉaĵoj de citrono. Tranĉi la kukaĵon en tranĉaĵoj por servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 406 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 235 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 13 g |