Estas vere malfacile ruinigi ĉi tiun recepton de Varma Akva Pieda Kruco. Ĝi faras la plej molajn kukaran ŝrankon, kiun vi iam ajn gustis! Dum vere, kiam vi faras tradician ŝelon, la ingrediencoj devas esti malvarma, en ĉi tiu recepto, ke regulo estas rompita.
La varma akvo kombinas kun la mallongigo post batado de la du ingrediencoj kune ĉirkaŭ 5 minutojn. Eble ŝajnas, ke la du neniam kombos, sed daŭre iros - ili faros! La mallongigo fariĝos tre muta kaj lumo post kiam la varma akvo estas korpigita. Tiam vi aldonas la farunon kaj salo kaj miksu ĝis fariĝos pasto. Tenu miksadon ĝis tio okazas por plej bonaj rezultoj.
Mi ofte duobligas ĉi tiun recepton kiam mi bezonas kukaĵon. Tiam mi havas du aŭ tri krucojn, kiujn mi formas en ronda, envolvaĵo, etikedo kaj kungelado. La venontan fojon mi deziras fari kukaĵon, mi simple eltiru kruston el la frostujo, lasu ĝin sidi dum ĉirkaŭ 20 minutoj por tondi, ruliĝi kaj baki!
Kion Vi Deziros
- 14 kuleroj da solidaj vegetaloj
- 1/4 taso varma akvo
- 1 kulero de lakto
- 2-1 / 4 tasoj ĉiuj intencaj faruno
- 1/2 cucharadita salo
Kiel fari ĝin
- Meti mallongigon en granda bovlo. Verŝu varman akvon kaj lakton super la mallongigo.
- Kun vespermanĝo forko, rompi la mallongigon. Tilti bovlon kaj bati rapide kun la forko, ĝis la miksaĵo aspektas kiel batita kremo (tio daŭros ĉirkaŭ 5 minutojn). Kelkaj akvo elsaltos el la bovlo, kiel vi batis - tio estas bone.
- Verŝu faruno kaj salo super mallongigita miksaĵo kaj batis bone per la forko, formante paston kiu purigas la bovlon.
- Dividu la kukaĵon de ŝelo en du partojn kaj ruliĝi inter du folioj de vaksa papero.
- Fiksi en kukaĵan ŝelon kaj uzu kiel ordonitan recepton. Alprenas sufiĉe da kukaĵo por plenigita 2 ŝeloj 8 "aŭ 9" kukaĵo.
- Por baki sola kukaĵo de ŝelo plenigata de unbaked kompletigo (nomata blinda bakado), linio la kukaĵruston per folio kaj kuka pezoj (aŭ sekigitaj beans), aŭ pikru ĝin per forko (ĉi tio nomas alfoko ).
- Baku en preheatigita 375 F-forno dum 12 minutoj por la teksita kruta ŝelo , tiam forigu la folion kaj pezojn kaj baku por 7 ĝis 8 minutoj pli longan ĝis la ŝelo estas malpeza ora bruna en makuloj.
- Por pikita kruta ŝelo, baku por 15 ĝis 20 minutoj, pikante denove duonvoje dum baksa tempo, se la ŝelo komenciĝos. Malvarmu tute kaj plenigu per deziritaj kompletigoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 336 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 236 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |