La perfekta kremo-pufilo estas farita per choux-kukaĵo kaj plenigita per vanila kukaĵo-kremo. Ĝi estas simpla kaj eleganta deserto, kaj la kontrasto inter la kruta kruco de la kukvendejo kaj la gaja kukaĵkreko estas sufiĉe miregiga.
Por krei frostitajn krevojn, plenigu ilin kun vanila glaciaĵo kaj poste konservi ilin en la frostujo. Tiam kiam estas tempo servi ilin, pluvi ilin per ĉokolaj siropo.
Noto: La proceduro sube supozas, ke vi finis miksi vian kukan pakaĵon, sed vi ankoraŭ ne bakis ĝin. Revizii, jen la recepto por choux-kukaĵo . Vi ankaŭ bezonos grupon da kukaĵaj kremo por la plenigo.
Kion Vi Deziros
- 1 Lako choux kukaj pastoj
- 1 Varma vanila kukaĵaj kremo
- Laŭvola:
- Ovo lavu por puŝado
- Garni: pulvora sukero por aspergado
Kiel fari ĝin
- Fiksi vian kukaĵan sakon (aŭ kukaĵan sakon) kun beko de ½-colo (1 cm) kaj plenigu ĝin per la choux-pasto. Estas pli facila fari ĉi tion, se vi enmetas la sakon en la kvartalon, tiras la mankon de la sako super la rando de la kruĉo kaj poste kuleras la miksaĵon.
- Pipu 1½ colojn (4 cm) muntojn da pasto al akvumita aŭ pergamino-tegita bakaĵo, certigante lasi ĉirkaŭ 2 colojn inter ĉiu. Nun estas kiam vi penos ilin kun ovo lavo se vi volus iom pli oran koloron.
- Transloku la folion al la forno kaj baku dum 10 minutoj. Poste malsupreniru la varmegon al 375 ° F kaj baku por aliaj 25 ĝis 30 minutoj, ĝis la kukvendejo estas ora bruna kun bela krista ŝelo.
- Nun malŝaltu la forno kaj lasu la pufojn malvarmeta en la forno dum 30 minutoj kun la forno de la forno malfermita.
- Prenu la pufojn kaj lasu ilin malvarmigi la reston de la vojo sur ferdeko. Ili devas esti tute malvarmigitaj antaŭ ol vi tranĉu ilin kaj plenigu ilin.
- Kiam la pufoj estas malvarmaj, uzu akran tranĉilon por zorge eltiri la suprojn. Imagu, ke vi faras ĉiun malgrandan ĉapelon.
- Plenigu novan kukaĵan sakon kun via kukaĵo-kremo kaj pipu ĉiun pufon plena de kremo. Poste anstataŭigu la pintojn, polu la suprojn per pulvora sukero kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 29 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |