Ĉi tio estas facila kaj bongusta meksika rizo farita per aldonado de tomatoj kaj paprikoj. Vi verŝajne havas ĉiujn ingrediencojn en via manĝaĵo.
Bonvolu aldoni kuleron aŭ du el pikitajn jalapajn paprikojn por iom da varmego aŭ aldoni kruĉon de disbatitaj ruĝaj piproj. Kokido stock povas esti uzata anstataŭ la bovaĵo, aŭ faru ĝin per vegetala buljono se vi preferas vegetaran version.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/4 taso pikita
- Verda tintila pipro
- 1 granda mantelo ajlo (pikita)
- 1 taso
- Rizo de longa akno
- 1 (14.5-onza) povas tordi tomatoj (kun likvaĵo)
- 1 cucharadita
- Chili-pulvoro
- 1/4 kulero de kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 tasoj
- bova bovino
- Laŭvola: pikita cilantro
Kiel fari ĝin
- Varmigu la verdan oleo en peza skaleto super meza varmego. Aldonu la cepo, verda sonorilo, kaj ajlo. Kuiri ĝis la cepo estas translua, ofte moviĝanta.
- Aldonu la rizon al la skileto kaj kuiri por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj, aŭ ĝis la rizo iomete brunas. Aldonu tomatojn, chili-pulvoron, salon kaj bovaĵon.
- Alportu la herbon kaj kovru la panon. Redukti la varmegon al malalta kaj malvarmigi ĝis la likvaĵo estis sorbita, ĉirkaŭ 20 minutojn. Gusto kaj aldonu pli da salo, se necese.
- Garnu per pikita cilantro, se oni deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 285 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 302 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 8 g |