Ĉi tiuj malrapidaj kuirejaj maraj faboj estas gustigitaj per kombino de ketchup, bruna sukero kaj melaso kune kun pikitaj cepoj kaj kvereloj. Ĝi estas tre facila recepto por fari en la malrapida kuirejo, kaj ili bone agas kun porka rostokrado , varmaj hundoj aŭ ĉerkoj.
La faboj trempiĝas dum la tuta nokto. Vi ankaŭ povus uzi la rapidan rapidan metodon priskribitan sur la pakaĵo de faboj. Se vi havas malfacilaĵojn kun faboj en via malrapida kuirejo, ĝi povus esti la acidaj ingrediencoj aŭ salo, aŭ ĝi povus esti la malmoleco de la akvo aŭ aĝo de la faboj. Por eviti malmolajn fabojn, mergu ilin sur la stovetop en akvo, ĝis ili estas nur molaj kaj poste malplenigas ilin kaj aldonu ilin al la malrapida kuiristo kun la ceteraj ingrediencoj. Kovru kaj kuiri malaltan dum unu aŭ du horoj.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj de sekaj blankaj maraj faboj, trempitaj dum la tuta nokto
- 6 strioj de sovaĝa sovaĝa porko aŭ lardo, kudrita, ĉirkaŭ 4 ĝis 6 onzas
- 1 granda cepo pikita
- 8 tasoj da akvo
- 1 taso ketchup
- 1/2 taso bruna sukero, pakita
- 1/4 taso
- melaso
- 2 kuleroj de seka mustardo
- 1 1/2 kuleroj de salo
Kiel fari ĝin
- Drenu la trempitajn fabojn kaj metu ilin en la malrapidan kuirejon kun la salo porko aŭ lardo, la cepo kaj 8 tasoj da akvo.
- Kovru kaj kuiri malaltiĝe dum ĉirkaŭ 5 ĝis 6 horoj aŭ ĝis mola.
- En bovlo, kombini la ketchupon, brunan sukeron, molasson, mustardon kaj salo. Verŝu super la faboj kaj movu miksi.
- Daŭre kuiras je malaltiĝo dum 1 ĝis 2 horoj.
- Servu la fabojn kun kololeno kaj maizo , se oni deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 386 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 2 mg |
| Natrio | 776 mg |
| Karbonhidratoj | 78 g |
| Fitara Dieto | 15 g |
| Proteino | 18 g |