Slava pan aŭ slavski kolac estas grava parto de la religiaj aspektoj de Krsna Slava aŭ la okazigo de la patrina sankta tago de serba familio. En multaj hejmoj, la parokestro venas al la hejmo por beni la pano antaŭ ol ajnaj festoj povas komenci.
Kion Vi Deziros
- 2 pakoj aktivaj seka feĉo
- 1 cucharadita de sukero
- 3 kuleroj de faruno
- 2 taso da akvo (varma)
- 1 cucharadita de salo
- 1 taso de butero (malvarmigita)
- 3 ovoj (iomete batitaj)
- 1 citrono (kradrita ŝelo kaj suko)
- 4 kuleroj de sukero
- 6 al 7 tasoj da faruno (pano aŭ
- faruno de ĉiuj intencoj )
- 1 ovo, batita kun 1 kulero da akvo
Kiel fari ĝin
- Forĵeti feĉon, sukeron kaj 3 kulerojn da faruno en 1/2 taso varma akvo. Flankenmetis.
- En granda bovlo, kombini 1-1 / 2 tasojn de varma akvo, salo, butero, ovoj, citrono kaj suko kaj sukero. Aldonu pruvitan feĉon kaj ĉirkaŭ 4 tasojn da faruno kaj batis bone.
- Aldonu restantan farunon iom post iom, batante bone, ĝis miksaĵo estas malmola. Prenu por pano, ĉirkaŭ 5 minutojn per maŝino aŭ 10 minutoj mane, kaj enmetu ŝmiritan bovlon por leviĝi.
- Kiam duobla en grandeco, genuu denove breve. Rezervante plenmanon da pasto por ornami la supron, fari rondan panon. Enmetu bone gluitan 9-cola ĉirkaŭvojon, 3-cola profunda panelo.
- Ornamu la randon de la pano kun plektita kaj kruco en la centro kun 4 reen C en ĉiu kvadrato. Lasu supren ĝis duoble, proksimume 1 horo, aŭ sekvu ĉi tiun Rapidan Konsilon por tranĉi la kreskon.
- Varma forno al 350 gradoj. Brulu panon iomete kun lavo de ovo (1 ovo batita kun 1 cucharadita akvo). Baku por 1 horo aŭ ĝis bele bruna.
- Kiam malvarmeta sufiĉas por pritrakti, forigi el pano kaj malvarmeta sur drato raketo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 507 |
| Tuta Fat | 39 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 220 mg |
| Natrio | 530 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 9 g |