Ĉi tiu populara recepto, ankaŭ konata kiel Honey Walnut Shrimp, troviĝas en okcidentaj kaj Hongkongaj restoracioj.
Kion Vi Deziros
- 1 lb de granda aŭ meza salikoko, senŝeligita kaj malvarmigita
- 1/2 taso de juglandarboj
- 5 tasoj da akvo
- 1 taso de sukero
- 2 tasoj da oleo
- 1/2 taso de maizo
- 1/2 tasoj de ovo
- 2 Tbs-mielo
- 3 Tbs-majonezo
- 1 Tbs freŝa citrono suko
- 1/2 Tbs kondensita lakto
- 1/2 taso oleo
Kiel fari ĝin
Rinse nuksojn, poste boĉi en 5 tasoj da akvo, konstante ŝanĝante akvon ĝis klare.
Kiam klare, boli kun sukero ĝis sukero solvas.
Ili varmigas 2 tasojn da oleo ĝis preskaŭ fumado, kaj profunde fritas najbojn ĝis ili estas brilaj kaj brunaj, ne plu oraj.
Metu juglandojn sur kuketo-folion, lasu malvarmeta.
Miksi rikolkojn kaj ovajn blankulojn por formi dikan, glueca teksturo kaj miksi bone per salikoko. Flankenmetis. Miksi mielon, majonezon, citronan sukon kaj kondensan lakton en meza bovlo ĝis glata.
Akvumi oleon ĝis bolado, tiam profunde friti la salikoko ĝis ora bruna.
Drenu, tiam faldi en mielo majonezo miksaĵo. Miksu bone, aspergu per nuksoj, kaj aranĝu sur plado.
Recepto por Honey Walnut Prawns reimpresita per permeso de la retejo de shrimp.com.
Leganto Taksado : 5 el 5 steloj
Komentoj: Elstara! Estas sep en mia domo kun kvin estante adoleskantoj. Ĉiuj amis ĝin kaj mi faros ĝin denove kaj denove. Ili batalas super sobiroj por tagmanĝi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 703 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 232 mg |
| Natrio | 1.080 mg |
| Karbonhidratoj | 94 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 35 g |