Ĉu Vi Fidas Produktan Etikedon Kiam? I Diras? I Estas "Kruda"?
Ene de la sufiĉe marĝena grupo de revoluciaj manĝantoj, konataj kiel ' krudaj manĝistoj ' , troviĝas eĉ pli svelta rando de ankoraŭ pli bonaj homoj, kiuj pridemandas ĉiun "Raw" etiketon ili renkontas. Per ĉi tiu punkto pri nutra historio, ni verŝajne ĉiuj scius pli bone ol fidi, kion ni legas per etiketo, sen fari iom da detektivo. Ĉiufoje kiam estas nova tendenco aŭ stilo de dieto, manĝeblaj fabrikantoj certas venki la leĝajn pusxojn al la kontrolo.
Kaj la uzo de la termino 'Raw' en manĝaĵado ne diferencas.
Kio estas la Industria Normoj por 'Raw Foods'?
La kruda manĝa komunumo vivas sur fruktoj, legomoj kaj limigita nombro da pakaĵoj, procesitaj nutraĵoj . Ju pli da la kruda manĝa movado gajnas imposton, pli da produktoj ni trovas sur la breto, kiuj fanfaronas sian statuson "Kruda". Sed kio precize estas malantaŭ tiu tri letervorto kaj kiu regas ĝian uzadon? Nu, neniu ankoraŭ faras . Ĝis nun, ne ekzistas leĝo, neniuj reguloj, neniuj gvidlinioj por ĉi tiu malgranda vorto (krom tio, ke ĝi ne povas esti kuraĝa mensogo). Ene de la industrio de la donita manĝo, la termino povus simple signifi 'ne rostitan' aŭ 'ne rafinitan' aŭ 'ne pasteurigitan'. Kaj eĉ ene de tiuj difinoj, ĝi povas apliki nur al parto de la procezo prefere ol la tuta procezo, kiun manĝas la manĝaĵo.
Bedaŭrinde (por kruda manĝisto de ĉiuj manieroj) ĝi ekvidis, ke multaj el la komfortaj kaj svingantaj ingrediencoj uzataj en multaj krudaj nutraĵoj, en iu momento en sia fabrikado, estis tre varmigitaj super la kruda jura limo de 115 ° F. La plej multaj krudaj manĝistoj scias, ke migdaloj de Kalifornio ne plu povas esti konsideritaj krudaj kiel rezulto de la leĝo de 2007 postulante ke ili estu pasteurigitaj, sed la bukto ne ĉesas tie.
Aliaj nuksoj, kiel pecoj kaj kalkŝrankoj devas esti varmigitaj por forigi siajn ŝildojn kaj haŭtojn . Macadamia nuksoj kutime sekigas ĉe altaj temperaturoj. Plej multaj nutrajxoj kaj semoj estas varmigitaj dum la muelanta procezo, simple kiel rezulto de la maŝinaro varmiganta. La fruktoj deshidratadas estas ofte pre-blanĉitaj kaj elmontritaj al sekigado de temperaturoj super 200 ° F (samaj por aloj).
Pakitaj frostitaj nutraĵoj estas pre-malpermesitaj por eviti difekton. Inkluzive la plej multaj "malvarmetaj" oleo fariĝas varmaj laŭ la maniero de la procezo okazas ĉe altaj rapidoj. Vitejoj, sojfojoj, kondimentoj ... ĉio per etikedo estas suspektata.
Profitoj de 100% Raw Food Dieto
Kelkaj el ni ruliĝas niajn okulojn en la dorson de niaj kapoj super la supozo, ke iom da varmo laŭ la vojo estas tiel malbona. Do, kio estas la nerezisteblaj profitoj, kiujn oni devas akiri de preni kromajn mezurojn por certigi nur krudan dieton? La tri suproj sur la listo ŝajnas esti grandaj kvantoj de fizika energio, proksime de eŭfaj moodoj kaj la mirindaj antikvaj efikoj de la dieto . Ŝajne vivanta en 100% kruda manĝaĵa dieto faras vin vekiĝante kantante ĝojajn esperindajn soldatojn dum vi pretas biciklon 60 mejlojn antaŭ ol matenmanĝo aspektas pli juna ol homoj duone de via aĝo. Kaj por forpreni ĝin, vi neniam plu provos alian fumitan Gouda-sandviĉon, ĉar iam kuirita manĝaĵo estas el via sistemo, kune kun ĉiuj diversaj diversaj adictivaj elementoj, vi povas, kiel iuj asertoj, perdi neniun intereson pri io ajn sen- kruda. Do kio estas por perdi? Toksinoj evidente. Kaj malbonaj humoroj kaj senkolora haŭto kaj griza hararo!
Kie Povas Vin Trovi Truly Raw Vegan Foods?
Por sorto ekzistas kelkaj kompanioj kiuj leviĝis al la peto de la kruda manĝa komunumo por provizi, ĉe premio, produktojn, kiuj timeme konservas siajn striktajn krudajn normojn.
Entreprenoj kiel Artisana kaj Vivapura elmetas iujn vere krudajn nuksojn kaj semojn . Alia kompanio nomata Essential Living Foods dediĉas al elmontri la veron kaj provizi vere krudajn kakaajn produktojn.