La tuta familio estos feliĉa kun ĉi tiu flavora kruĉa kverko. La kukaĵo estas malrapida kuirita kun miksaĵo de du specoj de kondensita supo kaj seka cepo-supo miksaĵo, farante ĝin senmanka plado por kunmeti. Ĝi estas la perfekta plado ripari por malvarma aŭ vintra vespero. Nur ĵetu ĉion kune en la kruta poto, premu la butonon de komenco kaj iru ĉirkaŭ vian tagon. Kuri demandojn, faru iom da laboro, ludu kun la infanoj, aŭ simple piedbatu reen kaj malstreĉiĝi.
La recepto alvokas rondan kukaĵon aŭ London broil, kiu estas maldikaj tranĉaĵoj kun bona gusto. Alia bona elekto por ĉi tiu recepto estas la 7-ostaj bisteoj aŭ kukaj bovaĵoj. Ĝi estas pli tranĉa kortego, sed ĝi fariĝas tre mola en la malrapida kuiristo. Se vi serĉas fanditan en via buŝo, elektu kukan bofakon kaj aldonu horo aŭ du al la kuirado.
Vi povas fari la kukaĵon kaj saŭcon kompletan manĝon aldonante iujn legomojn por kuiri kune kun la bovaĵo. Aldonu tason aŭ du el belaj karotoj kaj tranĉita celerio al la kaldrono, aŭ aldonu kelkajn terpomojn, tranĉitaj en du colojn. Anstataŭ tomato-supo, aldonu kroman kapablon de kremo de fungoj aŭ supo de oraj fungoj.
Servu la tranĉitan kukon kun sia saŭco sur kuiritaj aŭ kukaj batatoj , kudroj, aŭ rizo. Aldonu steamajn verdajn fabojn , brokolon, aŭ preferatajn legomojn de via familio por kontentiga familiara vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/2 cucharadita dolĉa papriko
- 1 1/2 funtoj Londono broilo aŭ ronda bovaĵo
- 1 (6-onza) kruĉo da fungoj, drenitaj
- 1 (10 3/4-onza) povas krei fungon
- 1 (10 3/4-onza) povas tomatopopo
- 1 (1-onza) pakaĵo cepo-supo miksaĵo (seka, kiel Lipton Recipe Secrets)
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo, kombini la farunon, grundan nigran pipron kaj paprikon; frotu la kukaĵon ĉe ĉiuj flankoj kun la miksaĵo. Metu la kukaĵon en la kruta poto.
- En bovlo, kombini la drenitajn fungojn, kremo de fungoj, supo de tomato, kaj miksaĵo de supo de cepo; Miksu bone kaj versxu la miksaĵon super la viando.
- Kovri la kaldronon kaj kuiri malrapide dum proksimume 6 ĝis 7 horoj, aŭ kuiri alta dum ĉirkaŭ 1 1/2 horoj.
- Malplenigu la steakon maldike por servi.
Konsiletoj
Dum la recepto ne petas ĝin, bruligi la bovaĵon povas multe plibonigi la guston, koloron kaj teksturon de la plado. Se vi havas tempon, sezonu la bovaĵon kaj poste brunu ĝin en skileto super meza-varmega varmego en ĉirkaŭ 1 1/2 kuleroj da vegetala oleo.
Se la saŭco fariĝas akvoplena, streĉu la likvojn kaj alportu al ili kuvon en kaserolo sur la stovetop. Redukti la varmegon al meza kaj kuiri ĝis la likvaĵoj malpliiĝis kaj la gustoj koncentriĝas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 507 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 104 mg |
| Natrio | 753 mg |
| Karbonhidratoj | 48 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 47 g |