Facila Barata Aloo Gobi Recepto (Vegano, Gluten-senpaga)

Aloo-gobi estas vegetara india manĝa recepto, kiu konsistas el terpomoj kaj florbrasiko kuiritaj en armeo da sablaj indiaj spicoj. Kvankam ĝi daŭris dum jaroj, aloo gobi ĵus akiris mondan famon tra la populara brita futbalo (futbalo, se vi estas usona!) Filmo "Bend it Like Beckham". Ĉi tiu vegetara recepto de aloo-gobi ne seniluziiĝos. Vegetara barata manĝaĵo estas ĉio pri la uzo de kombinaĵo de spicoj por mirindaj gustoj, do certigu, ke vi bezonas la necesajn spicojn antaŭ ol vi komencos fari ĉi tiun aloo-regi-recepton.

Ĉiuj ingrediencoj en ĉi tiu recepto estas vegetaraj, veganaj kaj ankaŭ gluten-liberaj, farante ĝin ambaŭ mirindan vegetaran indian manĝaĵon kaj la perfekta gluten-libera veganta vespermanĝo . Parolu ĝin kun iu steamita blanka rizo aŭ bovlo de kinozo, aŭ rondigi ĝin por fari ĝin pli kompletan manĝon, traŝovante vegetaran indian dokon por iom da vegetara proteino, kaj eble servi iujn hindan kurikajn teojn por helpi vin. relaju post la vespermanĝo.

Kion Vi Deziros

• 3 terpomoj, pikitaj
• 1 florbrasiko, pikita
• 1/2 cepo, tranĉaĵoj
• 1 korpon. koriandro
• 1 korpon. kumino
• 1/2 kuseneto. kuriko
• 1/4 korpon. plankoj
• 1/4 korpon. zingibro
• 2 golfetoj
• 3 tbsp. oleo de olivo
• 1 tbsp. citrono suko
• 1/3 taso da akvo

Kiel fari ĝin

1. Boil la terpomoj en akvo dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ ĝis apenaŭ mola. Forigi de varmego kaj dreni.
2. Heatu la oleo en granda ĉaro. Aldoni la spicojn kaj kuiri dum ĉirkaŭ 30 sekundoj, kaj aldonu la cepo, florbrasiko kaj terpomoj.
3. Permesu al la veggies kuiri por 3 ĝis 5 minutoj pli, tiam aldonu la citronan sukon kaj akvon.
4. Kovru kaj kuiri por aliaj 6 ĝis 8 minutoj, aŭ ĝis la florbrasiko fariĝas kuirado.

1. Servu vian vegetaranon aloo gubi sole aŭ kun rizo se oni deziras.

Pli Vegetaraj kaj Veganaj Barataj Receptoj:
Facila Melongeno Stir-Fry Recepto
Brokolo kaj Tofu en Ajlo-Saŭco
Vegana Palak "Paneer" (Indian Spinach kaj Tofu)
Miksitaj Legomoj, Barata Stilo
Crock Pot Vegetable Curry
Chana Masala (Spicaj Chickpeoj) kun Spinaco
Reciproka Curry
Raw Curried Brasiko Recepto
Kokoso Kurbigitaj Legomoj
Turmeric Tea Recipe

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	363
Tuta Fat	11 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	8 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	91 mg
Karbonhidratoj	61 g
Fitara Dieto	10 g
Proteino	10 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).